Form Cabosse Cacao XXL 700 ml Silikomart – Professionelles Trompe-l’Œil-Entremets

Silikonform Cabosse Cacao 700 ml Silikomart

Die Silikonform Cabosse Cacao XXL 700 ml von Silikomart ist eine Platinsilikonform, die für die Herstellung eines spektakulären Entremets in Form einer Kakaofrucht entwickelt wurde. Ihr realistisches Design hebt die natürlichen Linien und Vertiefungen der Frucht hervor und sorgt für eine hochwertige Trompe-l’œil-Optik, ideal für Schaufenster oder als Signature-Dessert.

Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 700 ml ermöglicht sie die Herstellung eines Entremets zum Teilen (6 bis 8 Portionen je nach Schnitt), perfekt für moderne Patisserien, Gourmetrestaurants und Premium-Events.

Ein kraftvolles und elegantes Design

Die Cabosse-Form verleiht Ihren Schokoladenkreationen eine starke Identität. Diese Form eignet sich besonders für:

• Intensives Schokoladen-Entremets

• Dunkle oder Milchschokoladenmousse

• Pralinen-Kreationen

• Gefrorene Desserts

• Kakao-Spiegelglasur

• Finish mit Schokoladen-Velours-Spray

Das Ergebnis ist optimal mit einer knusprigen oder mürben Biskuitbasis, die die Silhouette des Desserts unterstreicht.

Hochleistungs-Platinsilikon

Hergestellt aus 100 % lebensmittelechtem Platinsilikon, garantiert diese Form:

• Präzises und verformungsfreies Stürzen

• Detailgetreue Wiedergabe

• Temperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C

• Geeignet für Gefrierschrank, Ofen und Schnellgefrierzelle

• Intensiver Einsatz im professionellen Labor

Die Qualität von Silikomart garantiert eine langlebige Haltbarkeit, auch bei regelmäßiger Produktion.

Technische Merkmale

• Marke: Silikomart

• Modell: Cabosse Cacao XXL

• Inhalt: 700 ml

• Material: lebensmittelechtes Platinsilikon

• Einsatztemperatur: -60°C / +230°C

• Verwendung: Mousse, Entremets, gefrorenes Dessert

• Reinigung: spülmaschinengeeignet

• Abmessungen: 197x99 h 76 mm | 700 ml

Ideal für

• Professionelle Konditoren

• Chocolatiers

• Gourmetrestaurants

• Moderne Schaufenster-Kreationen

• Signature-Desserts rund um Kakao

Warum die Silikomart Cabosse XXL Form wählen?

• Großzügiges Format und starke visuelle Wirkung

• Modernes und hochwertiges Design

• Perfekt für Schokoladen-Entremets

• In der Profi-Branche anerkannte Marke

• Gleichmäßiges Ergebnis und makelloses Finish

Gebrauchsanweisung

1. Die Mousse eingießen und darauf achten, die Masse gleichmäßig in den Vertiefungen zu verteilen.

2. Vor dem Stürzen einfrieren, um die Form zu bewahren.

3. Mit Schokoladen-Velours-Spray oder Spiegelglasur besprühen.

4. Auf einen dünnen Biskuitboden setzen, um die Präsentation zu veredeln.