AZUCREN - STREUSEL
Metallisierte Zuckerperlen Gold 4 & 6 mm
Goldene Mischung, glänzende Oberfläche, 90 g.
Diese Mischung aus metallisch goldenen Zuckerperlen vereint zwei Größen, 4 und 6 mm, in einer 90-g-Dose. Das kompakte Format eignet sich für festliche Backwaren, Cake-Design-Kreationen oder dekorierte Kekse. Die glänzende Metallic-Gold-Oberfläche lässt sich in wenigen Sekunden auf Creme, Zuckerguss oder Fondant aufbringen.
Technische Eigenschaften
- FORMAT
- 90 g
- GRÖSSEN
- 4 und 6 mm
- ALLERGEN
- Fisch (Gelatine)
Empfohlene Verwendung
- Goldene Cupcakes, festliche Layer Cakes für Familienfeiern oder Mürbeteigkekse dekorieren
- Entremets mit Spiegelglasur hervorheben
- Als Topping auf Desserts mit festlichem Thema verwenden
- Mit anderen Streuseln für individuelle Kreationen mischen
Patissland-Tipp
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Maisstärke, Maltodextrin, Fischgelatine, Farbstoffe E174, E102, E172, E100, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
|---|---|
| Allergene | Enthält Fisch (Gelatine) |
| Größen | 4 mm und 6 mm |
| Format | 90 g, luftdichter Behälter |
| Nährwerte (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, Kohlenhydrate 98,7 g, davon Zucker 94,1 g, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,01 g |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern, Behälter gut verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zum 900-g-Format?
Der Inhalt ist identisch; der 90-g-Behälter eignet sich für den gelegentlichen Gebrauch, die 900-g-Packung für die regelmäßige Produktion in der Backstube.
Kann man diese Perlen mit anderen Streuseln mischen?
Ja, diese goldene Mischung passt gut zu anderen matten oder farbigen Dekorationen und eignet sich für individuelle Kreationen.
Ist die goldene Oberfläche feuchtigkeitsbeständig?
Kurzer Kontakt ist unbedenklich, aber längere Feuchtigkeitseinwirkung kann den metallischen Glanz beeinträchtigen.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Azucren-Kollektion, die essbaren Dekorationen, das Profi-Format mit 900 g oder das Profi-Format in Gold mit 6 mm und 1 kg.
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