Americolor
Lebensmittelfarbe Gel Leaf Green 21 g
Die AmeriColor Soft Gel Paste Leaf Green sorgt für ein natürliches, leuchtendes, laubähnliches Grün und wird in einer 21-g-Flasche mit präziser Dosierkappe geliefert.
Eigenschaften
- •Format: weiche 21-g-Flasche mit Dosierkappe
- •Natürliches, leuchtendes Grün mit stabiler Farbgebung
- •Hohe Konzentration für präzise Dosierung
- •Beständig gegen Einfrieren und Auftauen
Anwendungshinweise
Geeignet für Fondant, Fondantglasur, Marzipan, Glasur, Buttercreme, Royal Icing, Macaronteig oder Biskuitteig. Richtdosierung: 3 Tropfen auf 57 g Zubereitung, nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Dieses pflanzliche Grün eignet sich für Natur- und Frühlingsthemen. Vergleichen Sie die verfügbaren Farbtöne in der Kollektion Lebensmittelfarben.
Hinweis
Zutaten: Wasser, Zucker, E133 (Brillantblau FCF), modifizierte Maisstärke, pflanzliches Verdickungsmittel, Zitronensäure. Konservierungsstoffe (weniger als 0,1 %): E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat).
Produkt ausschließlich für den professionellen Gebrauch. Nicht pur verwenden: in eine Lebensmittelgrundmasse einarbeiten.
Aufbewahrung: bei Raumtemperatur, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Flasche nach Gebrauch gut verschließen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu Electric Green?
Leaf Green ergibt ein sanfteres, natürlicheres Grün, das an Laub erinnert, während Electric Green ein stärker gesättigtes, leuchtendes Neongrün hervorbringt.
Kann man damit weiße Schokolade einfärben?
Die Soft Gel Paste-Formel ist für die in der Konditorei üblichen wasser- oder fetthaltigen Grundmassen konzipiert. Bei Schokolade sollten Sie die Verträglichkeit vor dem Auftragen auf das fertige Werkstück zunächst mit einer kleinen Menge testen.
Verändert die Farbe den Geschmack der Zubereitung?
Nein, bei Verwendung der empfohlenen Mengen verändert sie weder den Geschmack noch die Textur der Zubereitungen.
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