Pavoni - Silikonform
Form für 60 Tartelettes
Pavoflex-Form für Tarteböden und einzelne Tartelettes
Die Pavoflex-Mini-Tarteletteform von Pavoni verfügt über 60 konische Vertiefungen für gleichmäßige Portions-Tarteböden. Sie besteht aus lebensmittelechtem Silikon in Profiqualität.
Technische Daten
- Vertiefungen
- 60
- Durchmesser
- Ø 48 / 36 mm
- Höhe 15 mm
- Volumen pro Vertiefung
- 21 ml
Verwendung
- Süße oder herzhafte Tarteböden
- Zitronentartelettes, Ganaches, Cremes
- Herzhafte Häppchen in großen Mengen
- Desserts für geschäftliche Veranstaltungen
Vollständiges Datenblatt
| Referenz | PX301 |
|---|---|
| Marke | Pavoni |
| Kollektion | Pavoflex |
| Oberer Durchmesser | 48 mm |
| Bodendurchmesser | 36 mm |
| Höhe | 15 mm |
| Volumen pro Vertiefung | 21 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 60 |
| Plattenabmessungen | 600 x 400 mm |
| Einsatztemperatur | -40 °C bis +280 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich diese Form für blindgebackene Tarteböden?
Ja, dank der konischen Form lässt sich der Teig nach dem Blindbacken sauber aus der Form lösen.
Wie viel Teig sollte ich pro Vertiefung einplanen?
Das Volumen beträgt 21 ml pro Vertiefung und lässt sich je nach gewünschter Teigdicke anpassen.
Kann die Form vor dem Backen in den Gefrierschrank?
Ja, die Form hält Temperaturen von -40 °C bis +280 °C stand und eignet sich daher zum Schockfrosten und anschließenden direkten Backen.
Weitere Ressourcen
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