Weiße Schokoladencreme mit Keks - 300 g
Creme aus weißer Schokolade mit knusprigen Keksstückchen nach Cookies-&-Cream-Art.
Diese Creme kombiniert weiße Schokolade mit knusprigen dunklen Keksstückchen nach Cookies-&-Cream-Art. Ihre zartschmelzende Textur mit Stückchen sorgt für einen abwechslungsreichen Genuss, sowohl als Füllung als auch in gefrorenen Zubereitungen.
Wichtige Eigenschaften
- Nettogewicht
- 300 g
- Textur
- Schmelzend zart
- mit knusprigen Stückchen
- Lagerung
- 17-23 °C
- nach dem Öffnen im Kühlschrank
Empfohlene Verwendung
- Als Füllung für Cupcakes, Layer Cakes und Biskuitrollen
- Zum Verfeinern von Konditorcreme, Schlagsahne, Ganache oder Mousse
- Selbst gemachtes Eis nach Cookies-&-Cream-Art zubereiten
- Direkt auf Crêpes, Brioche oder Pancakes verwenden
Tipp von Patissland
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Sonnenblumenöl, Molke, teilweise gehärtete pflanzliche Fette (Palmöl, Palmkernöl), dunkle Keksstückchen (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette, fettarmes Kakaopulver, Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel E501, E503, E500, Salz, Sonnenblumenlecithin, Sojalecithin, Aromen), Magermilchpulver, Sonnenblumenlecithin, Aromen |
|---|---|
| Allergene | Enthält Gluten, Milch und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten |
| Nettogewicht | 300 g |
| Aufbewahrung | 17 bis 23 °C vor dem Öffnen; nach dem Öffnen im Kühlschrank |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Enthält diese Creme Gluten?
Ja, sie enthält Gluten, Milch und Soja und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Wie kann man sie in eine Ganache oder Mousse einarbeiten?
Rühren Sie sie nach und nach in eine lauwarme Ganache oder aufgeschlagene Mousse ein, damit sich die Keksstückchen verteilen, ohne zerdrückt zu werden.
Was ist der Unterschied zur weißen Schokoladencreme ohne Keks?
Diese Version enthält knusprige Stückchen aus dunklem Keks für einen Cookies-&-Cream-Effekt, im Gegensatz zur glatten weißen Schokoladencreme ohne Stückchen.
Weitere Informationen
die Azucren-Kollektion . Entdecken Sie auch die weiße Schokoladencreme ohne Keks und die Chocobar-Creme .
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