Azucren – Pulverfarbstoffe
Silberner Metallic-Pulverfarbstoff 3 g
Glänzendes Metallic-Silberfinish, trocken oder als Farbe.
Der silberne Metallic-Pulverfarbstoff Azumetal verleiht Fondant, Schokolade und geformten Dekorationen ein glänzendes und deckendes Finish. Die feine Textur lässt sich mit einem trockenen Pinsel gleichmäßig auftragen oder mit einigen Tropfen farbloser Lebensmittelflüssigkeit verdünnen, um präzise Details zu malen. Der 3-g-Topf ist für den Einsatz in der Backstube konzipiert.
Eigenschaften
Glänzendes Silber
Farbe
Deckendes Metallic-Finish
Quantum Satis
Dosierung
Je nach gewünschter Intensität
3 g
Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt
Empfohlene Anwendungen
- Reliefs auf Fondant, Modellierungen oder essbaren Spitzen hervorheben
- Logos, Buchstaben und Zahlen auf Number Cakes und Layer Cakes malen
- Macaron-Schalen, Perlen und geformte Dekorationen metallisieren
- Schokolade und Süßwaren ein silbernes Finish verleihen
Patissland-Tipp
Hinweis: Das Pulver bei der Handhabung nicht einatmen. Glutenfrei, allergenfrei. Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Vollständige technische Daten
| Zusammensetzung | Aluminium- und Kaliumsilicat E555 (65 bis 75 %), Farbstoffe E170 (10 bis 15 %), E174 (7 bis 12 %) |
| Format | 3-g-Topf |
| Anwendung | Trockener Pinsel oder verdünnte Farbe |
| Maximale Dosierung | Quantum Satis, je nach gewünschtem Effekt anzupassen |
| Aufbewahrung | Trockener, lichtgeschützter Ort, Topf gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Benötigt man ein Verdünnungsmittel, um diesen Farbstoff aufzutragen?
Nein, nicht für das trockene Auftragen mit dem Pinsel. Um präzise Details zu malen, mischen Sie das Pulver mit einigen Tropfen farbloser Lebensmittelflüssigkeit.
Eignet sich dieses 3-g-Format für den professionellen Einsatz?
Ja, das kompakte Format ist für präzise Finish-Arbeiten und die Arbeit in der Backstube gedacht, nicht für die vollständige Abdeckung großer Flächen.
Kann man ihn direkt auf Schokolade verwenden?
Ja, trocken mit dem Pinsel für einen Metallic-Effekt auf Tafeln, geformten Schokoladen und Süßwaren, ohne dass eine Verdünnung erforderlich ist.
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