Dieser perfekte Leitfaden ist Ihr Verbündeter, um die wesentlichen Grundlagen der Patisserie zu beherrschen. Ob Sie ein neugieriger Anfänger oder ein Hobbykonditor sind, der seine Techniken perfektionieren möchte – dieses Ebook ist für Sie gemacht!

📚 Im Inhaltsverzeichnis dieses Ebooks:

• ✓ **Unverzichtbare Grundrezepte:** Leichte Biskuitrolle, Mürbeteig, Brandteig, Löffelbiskuit, Joconde-Biskuit, Dacquoise-Biskuit.
• ✓ **Unverzichtbare Cremes und Füllungen:** Crème Pâtissière, Crème Chantilly, Schokoladenganache, aufgeschlagene Ganache, Crème Mousseline, Crème Diplomate.
• ✓ Profi-Tipps, Materialempfehlungen und Ratschläge zur Optimierung Ihrer Ergebnisse.

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