Colorant Hydrosoluble Orange 30g
Colorant Hydrosoluble Orange 30g

Wasserlöslicher Farbstoff Orange 30g - AZUCREN

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Azucren - Lebensmittelfarben in Gelform

Wasserlösliche Lebensmittelfarbe Orange 30 g

Ein leuchtender, warmer Farbton für köstliche Kreationen mit herbstlichem Flair.

Die orange Lebensmittelfarbe von Azucren sorgt für eine leuchtende Farbe, die sich für Kreationen zum Thema Herbst und Halloween sowie für Desserts mit Zitrusnoten eignet. Dieses konzentrierte, wasserlösliche Gel erfüllt die Ansprüche von Profis und Hobbybäckern und lässt sich gleichmäßig und klumpenfrei verteilen.

Technische Merkmale

FORMAT
30 g
Dosierflasche
GELTYP
Wasserlöslich
Stabile und gleichmäßige Farbe
LAGERUNG
15-25 °C
Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren

Empfohlene Anwendungen

  • Zuckerpaste, Fondant, Marzipan
  • Macarons, Kekse, Cupcakes
  • Glasuren, Ganaches, Cremes, Schlagsahne

Tipp von Patissland

Vollständiges Datenblatt

Format 30-g-Dose
Textur Konzentriertes Gel, leicht zu dosieren
Basis Wasserlöslich
Zutaten Wasser, Maissirup, Zucker, Agar (E406), Glycerin (E422), Kaliumsorbat (E202), Zitronensäure (E303), Farbstoffe E102 und E129
Ernährungsweise Glutenfrei, ohne Gentechnik
Nährwerte (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 61,37 g, davon Zucker 25 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Aufbewahrung Zwischen 15 °C und 25 °C, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Eignet sich Orange für ein Halloween-Motiv?

Ja, dieser Farbton wird häufig für Zuckermasse für dekorative Kürbisse oder für Glasur auf herbstlichen Cupcakes verwendet.

Wie erzielt man einen sanfteren Aprikosenton?

Dosieren Sie sehr sparsam: Für einen Pfirsich- oder Aprikosenton statt eines kräftigen Orangetons genügen einige Tropfen auf einer weißen Grundlage.

Kann man diese Lebensmittelfarbe mit Gelb oder Rot mischen, um den Farbton anzupassen?

Ja, die wasserlöslichen Farben aus der Serie können vor dem Unterrühren miteinander gemischt werden, um Zwischentöne zu erzielen. Testen Sie die Mischung zunächst mit einer kleinen Menge.

Weitere Informationen

Mit der gelben Lebensmittelfarbe kombinieren, um den Farbton aufzuhellen, oder mit der roten Lebensmittelfarbe, um ihn abzudunkeln. Zu finden in der Kollektion Azucren und der Kollektion Lebensmittelfarben.

Weitere Tipps

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