Velly
Velly: Samt-Beflockungsspray
Velly Samt-Beflockungsspray in den Größen 100 ml und 250 ml und in zahlreichen Farbtönen für einen matten Samteffekt auf Kuchen.
Samteffekt mit einem Sprühvorgang
Das Velly Samt-Beflockungsspray überzieht einen gut gekühlten Kuchen mit einer dünnen Schicht aufgesprühter Schokolade, die an der Oberfläche fest wird und für einen matten, strukturierten Effekt ohne flüssige Glasur sorgt.
Größen und Farbtöne
Erhältlich in 100 ml und 250 ml, je nach Größe des zu behandelnden Kuchens, ist das Spray in zahlreichen Farben erhältlich (schwarz, weiß, rot, grün, blau, Azo-Free-braun), passend zum gewählten Thema.
Häufig gestellte Fragen
Sollte der Kuchen vor dem Aufsprühen des Samtsprays warm oder kalt sein?
Gut gekühlt, idealerweise direkt aus dem Gefrierschrank: Der Temperaturunterschied lässt die aufgesprühte Schokolade sofort fest werden und erzeugt den gewünschten Samteffekt.
Welcher Sprühabstand sollte eingehalten werden?
Etwa 20 bis 30 cm reichen für eine dünne und gleichmäßige Schicht aus; bei zu geringem Abstand läuft das Spray herunter, statt an der Oberfläche fest zu werden.
Kann man zwei Farben von Samtspray mischen?
Ja, indem man zuerst eine Farbe und anschließend eine zweite als Verlauf auf einen Bereich des Kuchens sprüht, vorausgesetzt, man lässt die erste Schicht zwischen den beiden Sprühvorgängen fest werden.
