SOSA - KARAMELLISIERTE TROCKENFRÜCHTE
Karamellisierte Pekannüsse - 600 g
Mit Karamell überzogene Pekannüsse, einfaches Rezept ohne weitere Zusatzstoffe.
Die karamellisierten Pekannüsse von Sosa vereinen Pekannüsse und Zucker in einem einfachen Rezept ohne weitere Zutaten. Das Ergebnis ist eine knusprige Karamellhülle, die den natürlichen Geschmack der Pekannuss voll zur Geltung bringt.
Technische Eigenschaften
- Format
- 600 g
- Beutel
- Zusammensetzung
- 2 Zutaten
- Pekannüsse, Zucker
- Verwendung
- Gebrauchsfertig
- ohne Vorbereitung
Empfohlene Anwendungen
- Dekor für Entremets und Tartes
- Stückchen in Mousses, Cremes und Praliné-Ganaches
- Topping für Eiscreme und angerichtete Desserts
- Cookies, Brownies und Kuchen
- Kleingebäck und Beilage zum Kaffee
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Pekannüsse, Zucker |
|---|---|
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Pekannüsse). Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten |
| Textur | Knusprige Karamellhülle |
| Lagerung | Bei 15 bis 20 °C, trocken und vor Licht geschützt lagern |
| Verpackung | Beutel mit 600 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Warum ist die Zutatenliste so kurz?
Das Rezept besteht nur aus Pekannüssen und Zucker, damit der Geschmack der Schalenfrucht ohne zusätzliche Aromen oder Zusatzstoffe im Vordergrund steht.
Kann man sie in Brownies oder Cookies verwenden?
Ja, ganz oder gehackt verleihen sie dem Teig Knusprigkeit und Karamellgeschmack. Je nach gewünschtem Ergebnis können sie vor oder nach dem Backen hinzugefügt werden.
Wie kombiniert man sie mit Kuvertüre?
Sie passen gut zu wenig bitterer Milch- oder Zartbitterschokolade, als Mendiants oder als Zutat in einer Tafel.
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