Sosa - Getrocknete Früchte
Getrocknete Aprikosen - Eimer 3 kg
Teilweise rehydrierte Aprikosen mit weicher Textur im Profi-Format.
Die getrockneten Aprikosen von Sosa im 3-kg-Eimer sind teilweise rehydriert und haben dadurch eine weiche Textur bei gleichzeitig langer Haltbarkeit. Ihr natürlicher süßer Geschmack und ihre bernsteinfarbene Tönung machen sie zu einer vielseitigen Zutat für Bäckerei und Konditorei.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 3 kg
- Textur
- Weich
- Farbe
- Bernsteinfarben
Empfohlene Anwendungen
- Als Zutat in Rührkuchen, Madeleines und weichen Keksen
- Füllung für Feingebäck (Röllchen, gefüllte Teigtaschen, Brioche)
- Mischungen mit Trockenfrüchten für Granola oder Riegel
- Orientalisches oder traditionelles Gebäck
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Verpackung | Wiederverschließbarer Eimer mit 3 kg |
| Zutaten | Getrocknete Aprikosen, Wasser, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (E220) |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten |
| Textur | Weich, leicht klebrig |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur in der Originalverpackung |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Sind diese Aprikosen gebrauchsfertig?
Ja, sie sind teilweise rehydriert und ohne vorherige Zubereitung direkt verwendbar.
Eignen sie sich für Granola oder Müsliriegel?
Ja, sie eignen sich gut für Mischungen mit Trockenfrüchten für Granola und Riegel sowie für klassische Backwaren.
Enthalten sie Sulfite?
Ja, Schwefeldioxid (E220) wird als Konservierungsmittel verwendet; die genaue Konzentration entnehmen Sie bitte dem Etikett der Charge.
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