Pavoni - Silikonform
Round Mignon-Form - PX044
Profi-Format 600 x 400 mm, 72 runde Petit Fours
Die Pavoflex PX044 Round Mignon-Form von Pavoni eignet sich für die Herstellung gleichmäßiger runder Petit Fours, süß oder herzhaft. Sie besteht aus eingespritztem Platinsilikon im Profi-Format 600 x 400 mm und sorgt für ein sauberes Finish, ideal für Buffets und Auslagen.
Technische Daten
- Vertiefungen
- 72
- Pro Vertiefung
- 60x24x23 mm
- Volumen pro Vertiefung
- ~25 ml
Verwendung
- Mini-Desserts in Häppchengröße
- Gefrorene oder gebackene süße Petit Fours
- Herzhafte Amuse-Bouches, Spiegelglasur oder Samtbeflockung
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX044 |
|---|---|
| Marke | Pavoni |
| Material | Eingespritztes Platinsilikon |
| Abmessungen der Form | 600 x 400 mm |
| Vertiefungen | 72 |
| Abmessungen pro Vertiefung | 60 x 24 x h 23 mm |
| Volumen | ~25 ml pro Vertiefung |
| Gebrauchstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Petit Fours kann man mit der PX044 herstellen?
Diese Form hat 72 runde Vertiefungen und eignet sich ideal für die regelmäßige Herstellung von Häppchen für Buffets oder Auslagen.
Eignet sich die PX044-Form für herzhafte Zubereitungen?
Ja, sie eignet sich sowohl für süße Petit Fours als auch für herzhafte Kreationen wie Amuse-Bouches.
Kann man diese Form für eine Spiegelglasur verwenden?
Ja, die glatte Oberfläche aus Platinsilikon erleichtert die Veredelung mit Spiegelglasur oder Samtbeflockung.
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