Zusatzstoffe
Reines CMC-Pulver von Wilton, 250 g
Die Großpackung für den regelmäßigen professionellen Einsatz
Dieses reine CMC-Pulver von Wilton mit 250 g verbessert die Textur und Stabilität von Kuchen-, Keks-, Cupcake- und Cookie-Teigen. Als Stabilisator und Verdickungsmittel hält es Ihr Gebäck länger saftig und verhindert, dass sich Mischungen trennen.
- Inhalt
- 250 g
- Dosierung
- 1 bis 2 g / 100 g
- Zutat
- E466
Eigenschaften
- Verbessert Textur und Struktur von Teigen, Cremes und Massen
- Hält Kuchen und Kekse länger saftig
- Verhindert durch seine stabilisierende Wirkung, dass sich Mischungen trennen
- Großpackung, geeignet für den regelmäßigen Einsatz in Konditorei oder Geschäft
Technisches Datenblatt
| Marke | Wilton |
|---|---|
| Inhalt | 250 g |
| Zutat | Carboxymethylcellulose E466 (100 %) |
| Zertifizierungen | Halal, vegetarisch, vegan |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Großpackung für eine Konditorei?
Ja, die 250-g-Packung ist für den regelmäßigen professionellen Einsatz bei größeren Produktionsmengen gedacht.
Kann man Fondant damit fester machen?
Ja, die Zugabe zu Fondant macht ihn fester und leichter formbar.
Was ist der Unterschied zur 50-g-Packung?
Die Zusammensetzung ist identisch; mit der 250-g-Packung müssen Nutzer mit hohem Verbrauch seltener nachbestellen.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie auch das reine CMC-Pulver, 50 g und die Kollektion Lebensmittelzusatzstoffe.
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
