DECORA · POLYCARBONATFORM
Form für 4 Pralinen - Große Kegel
4 große Schokoladenkegel zum Zusammensetzen und für eine originelle Präsentation
Präsentation
Die Form Große Kegel hat 4 konische Hohlräume aus Polycarbonat für große Schokoladenstücke. Zwei identische Formen können übereinandergestapelt werden, um eine dreidimensionale Figur zusammenzusetzen und sie außergewöhnlich zu präsentieren.
Eigenschaften
- Hohlräume
- 4
- Größe der Vertiefung
- Ø 50 x 80 mm
- Formgröße
- 200 x 120 x 20 mm
Anwendungstipps
- Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig, damit die große Oberfläche glänzend wird.
- Füllen Sie die Vertiefungen und lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank kristallisieren.
- Für eine dreidimensionale Figur füllen Sie zwei identische Formen und lassen Sie die Schokolade teilweise fest werden.
- Fügen Sie die beiden Hälften vor dem vollständigen Festwerden zusammen und drücken Sie die Ränder leicht an.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie stellt man einen dreidimensionalen Schokoladenkegel her?
Gießen Sie die Schokolade in zwei identische Formen, lassen Sie sie teilweise fest werden und fügen Sie dann die beiden Hälften zusammen, bevor sie vollständig kristallisiert ist.
Wie groß ist jeder Kegel?
Jede Vertiefung hat einen Durchmesser von 50 mm und ist 80 mm hoch - ein großzügiges Format.
Lässt sich diese Form leicht reinigen?
Ja, es reicht, die Form von Hand mit warmem Seifenwasser zu reinigen. Verwenden Sie keinen Geschirrspüler, da er das Polycarbonat matt werden lässt.
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