Cupcakes: Formen, Förmchen und Dekoration
Formen, Förmchen, Tüllen, Wrapper und Toppers zum Herstellen und Dekorieren von leckeren und gleichmäßigen Cupcakes.
Cupcakes herstellen und dekorieren
Ein gelungener Cupcake hängt von der Backform, dem passenden Förmchen und dem Aufspritzen des Toppings ab. Spritzen Sie die Creme (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache) mit der Sterntülle (1M, 2D) für eine klare Rosette auf und dekorieren Sie dann mit Streuseln oder einem Topper. Die Wrapper kleiden das Förmchen ein.
Das wichtigste Material
Eine Standard- oder Mini-Backform, Förmchen in der richtigen Größe, ein Spritztüte mit Sterntülle und Dekorationsmaterial (Streusel, Toppers, Wrapper). Füllen Sie das Förmchen nur zu zwei Dritteln für eine schöne Kuppel.
Häufige Fragen
Welche Tülle für das Topping?
Die 1M (Rosette), die 2D (Blume) oder die 1A (glatte Kuppel).
Mein Förmchen wird fettig, warum?
Papier von unzureichender Qualität oder zu reicher Teig; verwenden Sie fettabweisendes Papier.
Wie viel Teig pro Förmchen?
Zu zwei Dritteln, für eine gleichmäßige Kuppel ohne Überlaufen.
Wie bewahrt man sie auf?
Bei Zimmertemperatur unter einer Haube 1-2 Tage; im Kühlschrank bei empfindlicher Creme.
