Pavoni - Silikonform
Form für 72 Mini-Madeleines
Pavoflex-Form für süße oder herzhafte Mini-Madeleines
Die Pavoflex-Form PX305 von Pavoni bietet 72 genau geformte Mulden für gleichmäßig gebackene Mini-Madeleines. Das spritzgegossene Platin-Silikon sorgt für ein sauberes Herauslösen und ist auch bei intensivem Gebrauch langlebig.
Technische Merkmale
- Mulden
- 72
- Maße
- 52 x 33 mm
- Höhe 15 mm
- Volumen pro Mulde
- 15 ml
Verwendung
- Klassische oder aromatisierte Mini-Madeleines
- Herzhafte Madeleines als Aperitif
- Saftige Petit Fours (Trockenfrüchte, Schokolade, Zitrusfrüchte)
- Backen, Beflocken, Glasieren oder Überziehen
Vollständiges Datenblatt
| Referenz | PX305 |
|---|---|
| Marke | Pavoni |
| Kollektion | Pavoflex |
| Maße der Platte | 600 x 400 mm |
| Maße der Mulde | 52 x 33 x 15 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | ca. 15 ml |
| Anzahl der Mulden | 72 |
| Material | Platin-Silikon, spritzgegossen |
| Verwendungstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich diese Form für herzhafte Madeleines?
Ja, die neutralen Formen eignen sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte.
Wie viele Backzyklen hält die Form aus?
Laut Hersteller mehr als 2.000 Backzyklen, auch für den intensiven professionellen Einsatz.
Muss man die Form vor dem Backen einfetten?
Nein, dank des eingespritzten Platinsilikons lassen sich die Formen sauber lösen, ohne sie einzufetten.
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