Genoise-Messer - DECORA
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Biskuitmesser - DECORA

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DECORA - Ausstechformen

Biskuitmesser

Gezahnte Edelstahlklinge mit 30 cm Länge zum Schneiden von Biskuit.

Dieses Biskuitmesser wurde für präzises Schneiden von Biskuit und Brot entwickelt. Die Kombination aus einer gezahnten, scharfen Klinge und einem ergonomischen Griff ermöglicht eine komfortable und effiziente Handhabung, auch bei langen Schnitten.

Technische Daten

Gesamtlänge
41,5 cm
Klinge
30 cm
Gezahnter Edelstahl
Griff
11,5 cm
Ergonomischer Kunststoff

Verwendung

  • Biskuit in gleichmäßige Schichten schneiden
  • Schneiden von Brot und Brioche
  • Zubereitung von Layer Cakes und Number Cakes
  • Sauberes Schneiden von Biskuitkuchen

Vollständige technische Daten

Marke Decora
Gesamtlänge 41,5 cm
Klingenlänge 30 cm
Grifflänge 11,5 cm
Klingenmaterial Edelstahl
Griffmaterial Kunststoff
Pflege Handwäsche, regelmäßiges Schärfen empfohlen

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Ist dieses Messer nur für Biskuit geeignet?

Nein, es eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Brot und anderem Gebäck ähnlicher Größe.

Muss das Messer regelmäßig geschärft werden?

Ja, regelmäßiges Schärfen hält die gezahnte Klinge scharf und sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte.

Was ist der Unterschied zum XXL-Tortenschneider?

Das Messer wird über die gesamte Länge freihändig geführt; der XXL-Tortenschneider verwendet einen gespannten Draht und eine Höheneinstellung für gleichmäßig dicke Scheiben.

Ergänzende Ressourcen

Siehe auch den XXL-Tortenschneider und die Kollektion Professionelles Backzubehör.

Weitere Informationen

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