Patisse: ringe, forme og bageredskaber
Udtrækkelige ringe, tærteforme og springforme samt keramiske plader og sprøjtetuber fra mærket Patisse.
Udtrækkelige ringe og rammer
De udtrækkelige ringe og rammer Patisse tilpasser sig et diameterinterval (f.eks. 18 til 30 cm), så man ikke behøver mange faste størrelser. En høj version passer til flerlagede entremets.
Forme og bageplader
De springforme gør det lettere at tage en cheesecake eller en skør genoise ud af formen. De keramiske plader og forme i rustfrit stål (madeleines, baguette) supplerer ovnsudvalget.
Ofte stillede spørgsmål
Kan en udtrækkelig ring erstatte flere faste ringe?
Ja, det justerbare diameterinterval dækker flere almindelige størrelser, så man ikke behøver en ring til hver diameter.
Er springformen egnet til alle kager?
Den anbefales især til skøre eller flydende dejarter (cheesecake, kage med kvark), hvor det at tage kagen ud fra siden forhindrer, at den går i stykker.
Kræver den keramiske plade særlig vedligeholdelse?
En blid rengøring uden skuresvamp er nok til at bevare belægningen over tid.
