Stencils til kager og småkager
Stencils til motiver, tekster og blonder på småkager, kager, cupcakes og macarons.
Sådan bruger du en stencil
Stencilen aftrykker et motiv, en tekst eller en blonde jævnt. På småkager lægges den på frisk royal icing , med airbrush eller pulver; på en kage holdes den mod sukkerpastaen, og farven dampes/tamponeres på. Ideel for et skarpt resultat uden at kunne tegne.
Tips til et skarpt resultat
Hold stencilen helt fladt og stille, påfør et tyndt lag (overskud løber ud), og træk derefter stencilen væk med en lodretbevægelse. Rengør og lad tørre mellem to farver for at undgå udflydninger.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan den bruges på?
Småkager med royal icing, sukkerpasta, stivnet buttercream, macaron.
Hvordan påføres den?
Pulverfarve, udstrøget gel, airbrush eller royal icing.
Kan man dekorere en hel kage?
Ja, med en stencil i stort format, der holdes mod siden.
Hvordan rengør man den?
Lunken vand, tørres flad, må ikke bøjes.
