Modelleringsværktøj til sukkerpasta
Kugler, spatler, stifter og hjul til at skulptere sukkerpasta eller marcipan og skabe figurer og præcise detaljer.
Modelleringssæt med flere spidser
En modelleringssæt samler flere spidser på ét håndtag: kugler til at udhule eller runde kanter, spatler til at glatte eller markere en fold, spidse stifter til fine detaljer (øjne, skæl, teksturer). Et komplet sæt dækker de fleste behov, fra en enkel figur til et mere udførligt enkeltstykke.
Hjul og teksturværktøj
De hjul tegner regelmæssige linjer eller syningseffekter på udrullet sukkerpasta. Kombineret med modelleringsspidserne giver de relief til et bånd, et figurtøj eller en kant uden ekstra materiale.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken masse skal man bruge til modellering af figurer?
Sukkerpasta passer til de fleste former; marcipan eller en dedikeret modellervoks, som er fastere, holder bedre på de fine detaljer og på stykker, der skal tørre stående.
Hvor mange spidser skal man bruge til at begynde?
Et sæt med 5 til 8 værktøjer dækker det væsentligste (kugler, spatel, stift, hjul); de større sæt tilføjer specialformer til avancerede finish.
Hvordan undgår man, at pastaen klæber til værktøjet?
En lille smule majsstivelse eller spiselig fedtstof på værktøjet og hænderne begrænser klæbningen uden at tørre pastaen ud.
