Glansspray og metallicspray
Glans- og metallicsprays i guld, sølv, rosé gold og farver: den blanke eller metallicfinish, der sprayes på på få sekunder over kager, chokolade og dekorationer.
Glans, metallic, perlemor
Den farvede glansspray lægger et ensartet, blankt slør over sukkerpasta, chokolade eller stivnet creme. Versionerne med metallic (guld, sølv, rosé gold, sort) forvandler en dekoration til et festligt stykke: toppers, figurer, kanter. Effekten pearl giver et blødt perlemorsskær til lyse nuancer uden at skjule dem. Et format på 100 til 150 ml dækker flere kager.
Sådan lykkes sprayningen
Ryst længe, og spray fra en afstand på 20-25 cm fra overfladen, i korte krydsende strøg, på en beskyttet underlag (tågen rækker langt). To tynde lag er bedre end ét tykt lag, der løber. Filmen tørrer på få minutter ved stuetemperatur. På en kold overflade, der lige er taget ud af fryseren, skal du først lade kondensen fordampe.
Ofte stillede spørgsmål
Glansspray eller velourspray?
Glansspray giver en blank eller glat metallicfinish; den velourspray skaber en mat ferskenhudseffekt på frosne kager. To modsatte og supplerende finisher.
På hvilke overflader holder glansspray?
Sukkerpasta, chokolade, stivnet glasur, tør marengs. På fugtig flødeskum hæfter filmen dårligt.
Er metallicfinishen spiselig?
Ja, disse sprays er formuleret med tilladte fødevarefarver og er beregnet til overfladedekoration.
