Sweet Melts – Blanc
Proměňte své cukrářské výtvory s Sweet Melts, lahodnou polevou s příchutí bílé čokolády, krémovou a bez voskové příchuti. Ideální pro vaše dorty, pokapy, ozdoby a čokoládové výlisky, snadno se rozpouštějí a rozlévají pro dokonalý výsledek. Pro tekutější nátěr můžete přidat olej. Pokud chcete přidat dochucovadla nebo barviva, použijte koncentrované verze nebo verze na bázi oleje.
Ingredience:
- cukr (51 %)
- Rostlinné tuky* (palmová jádra, palma, bambucké máslo) (43 %)
- Sušené odstředěné mléko (5,5 %)
- Emulgátor: lecithiny (0,5 %)
- Přírodní aroma (0,05%)
*Součást palmového oleje certifikovaného RSPO SG. Produkt obsahující slunečnicový lecitin.
Alergeny:
- Obsahuje : mléko
- Může obsahovat stopy ořechů.
Pokyny pro vytápění:
- Vložte 180 g Sweet Melts do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Zahřívejte v 15 sekundových intervalech a mezi jednotlivými sezeními míchejte.
- Opakujte, dokud nezůstane několik nerozpuštěných pelet. Zbytkové teplo dokončí fúzi.
Zachování:
- Optimální teplota: mezi 18 °C a 20 °C.
- Relativní vlhkost nižší než 50 %.
- Vyrábí se a balí v prostředí pro manipulaci s ořechy a mléčnými výrobky.
Výhody:
- Snadné použití pro profesionální povrchovou úpravu.
- Vhodné pro různé cukrářské výtvory.
- Hladká textura a autentická čokoládová chuť.
