FUNCAKES - Zrkadlová poleva
Biela zrkadlová poleva - 375 g
Neutrálna biela báza pripravená na použitie, vegánska a ideálna na zafarbenie.
FUNCAKES Glaze Topping Blanc je biela báza pripravená na použitie na prípravu hladkých a lesklých zrkadlových polev. Možno ju použiť za studena bez zahrievania či zložitej prípravy. Vďaka čisto bielej báze je ideálna na úpravu potravinárskymi farbivami rozpustnými v tukoch alebo vo vode.
Technické vlastnosti
- Obsah
- 375 g
- Jedna veľkosť balenia
- Stravovanie
- Vegánsky
- Bez zložiek živočíšneho pôvodu
- Aplikácia
- Za studena
- Stierka alebo cukrárska paletka
Odporúčané použitie
- Neutrálna báza na zafarbenie pre vlastnú zrkadlovú polevu
- Zrkadlová poleva na rezy, bavarois a moderné torty
- Čistý biely povrch pred zdobením jedlými dekoráciami
- Vegánske výtvory, ktoré si vyžadujú polevu bez zložiek živočíšneho pôvodu
Úplný technický list
| Zloženie | Glukózový sirup, voda, cukor, regulátor kyslosti (E333), prírodná aróma, koncentrát limetky, želírujúce látky (E406, E415), konzervačná látka (E202) |
|---|---|
| Alergény | Môže obsahovať stopy sóje a siričitanov |
| Výživové hodnoty (100 g) | Energia 1028 kJ / 242 kcal, tuky 0,0 g, sacharidy 60,1 g (z toho cukry 45,1 g), bielkoviny 0,0 g, soľ 0,0 g |
| Stravovacie obmedzenia | Vhodné pre vegetariánov aj vegánov |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, po použití dobre uzavrite |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto poleva vegánska?
Áno, jej zloženie neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu, na rozdiel od čokoládovej zrkadlovej polevy, ktorá môže obsahovať stopy mlieka.
Možno ju zafarbiť ľubovoľným farbivom?
Možno ju použiť s farbivami rozpustnými v tukoch aj vo vode, vďaka čomu je univerzálnejšou bázou než číra zrkadlová poleva, ktorá je určená predovšetkým na priehľadné poťahovanie.
Aký je rozdiel oproti čírej zrkadlovej poleve?
Biela poleva je nepriehľadná a slúži ako neutrálna báza na výrazné zafarbenie, zatiaľ čo číra poleva zostáva priehľadná a hodí sa skôr na potieranie čerstvého ovocia alebo na vytvorenie nezafarbeného zrkadlového efektu.
Doplnkové zdroje
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
