Pavoni - Farbivo rozpustné vo vode
Tekuté modré farbivo rozpustné vo vode
Výrazná modrá, zloženie bez azofarbív, pre intenzívne výtvory.
Tekuté modré farbivo Pavoni rozpustné vo vode, v 190 g fľaštičke, je určené do prípravkov na vodnej báze: polev, krémov, pien, piškótových korpusov a zákuskov. Jeho zloženie bez azofarbív (AZO free) je založené na jedinom pigmente, ktorý vytvára výrazný a rovnomerný modrý odtieň. Toto farbivo nie je vhodné do čokolády ani do prípravkov na tukovej báze.
Technické vlastnosti
- Formát
- 190 g
- Tekuté farbivo
- Maximálne dávkovanie
- 16,45 g/kg
- Odporúčaná dávka, hotový výrobok
- Použitie
- Vodná báza
- Polevy, krémy, vodové cestá
Odporúčané použitie
- Aplikácia airbrushom na vytvorenie farebných prechodov a mramorového efektu
- Krémy, polevy a peny na vodnej báze
- Piškótové korpusy a zákusky
- Priame vmiešanie alebo nanášanie štetcom na úpravy
Úplný technický list
| Formát | 190 g |
|---|---|
| Zloženie | Voda, farbivo (E133), regulátor kyslosti (E330), konzervačná látka (E202) |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka, siričitanov a sóje |
| Odporúčané maximálne dávkovanie | 16,45 g/kg hotového výrobku |
| Skladovanie | Pri teplote 20 až 25 °C, chráňte pred vzduchom a svetlom, fľaštičku dobre uzavrite |
| Výživové hodnoty (na 100 g) | Energia 5 kJ / 1 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g), sacharidy < 0,5 g (z toho cukry 0 g), bielkoviny < 0,5 g, soľ 0,84 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto modrá vhodná na farbenie čokolády?
Nie. Toto vo vode rozpustné farbivo je určené len do prípravkov na vodnej báze. Na čokoládu alebo tuk je potrebné použiť farbivo rozpustné v tukoch.
Obsahuje toto farbivo azofarbivá?
Nie, jeho zloženie obsahuje výhradne farbivo E133 (brilantná modrá FCF), ktoré nepatrí medzi azofarbivá. Pri tomto pigmente nie je potrebné žiadne upozornenie týkajúce sa detí.
Ako zmeniť odtieň tejto modrej na fialový alebo azúrový?
Túto modrú môžete kombinovať s fialovou farbou Pavoni, aby ste dosiahli chladnejšie odtiene, alebo s nebeskou modrou pre svetlejšie odtiene. Dávkujte postupne, maximálne do 16,45 g/kg.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Pavoni a všetky potravinárske farbivá. Doplnkové odtiene: Fialová a Nebeská modrá.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
