Colour Mill - Choco Drip
Choco Drip 125 g - Prírodná biela
Hotová tekutá čokoládová poleva v prirodzenom žiarivom bielom odtieni
Colour Mill Choco Drip Blanc Naturel je hotová čokoládová poleva, ktorej konzistencia je nastavená tak, aby vytvárala úhľadné a rovnomerné stekance po obvode torty (technika drip cake). Jej odtieň zostáva teplý a žiarivý, podobný rozpustenej bielej čokoláde, a po stuhnutí nežltne.
Je balený v mäkkom 125 g vrecku s dávkovacou špičkou, zahreje sa za pár sekúnd a nanáša sa priamo, bez temperovania či vlastného odmeriavania.
Vlastnosti
- Objem
- 125 g
- Odtieň
- Prírodná biela
Odporúčané použitie
- Rodinné oslavy a klasické svadby ako neutrálny a žiarivý základ
- Zimné rolády a dekorácie v kontraste s červeným ovocím alebo horkou čokoládou
- Minimalistické poschodové torty s farebnými ganache polevami pre moderný vzhľad
Návod na použitie
- Uzavreté vrecko zohrievajte v mikrovlnnej rúre po 10 sekundách (alebo vo vodnom kúpeli na miernom ohni), kým nezískate hladkú tekutú konzistenciu bez hrudiek
- Vyskúšajte polevu na okraji misky: mala by stekať 2 až 3 cm a zastaviť sa bez toho, aby stekala až na dno
- Naneste na dobre vychladenú tortu tak, že jemne vytláčate od okraja smerom von, potom dajte na 15 minút do chladničky, aby stekajúca poleva stuhla
Zloženie a alergény
Zloženie: Cukor, rastlinný olej a tuk (palmový), emulgátory: E322 (sója), E492, sušená srvátka, aróma, antioxidanty: E307, E307b, sušina mlieka, smotana v prášku.
Alergény: Obsahuje: sóju, mlieko.
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Zožltne po zaschnutí biela poleva Choco Drip Blanc Naturel?
Nie, odtieň po stuhnutí zostáva stabilný. Vyhnite sa iba nadmernému zohrievaniu v mikrovlnnej rúre, ktoré môže mierne zmatniť lesk.
Na koľko tort vystačí jedno 125 g vrecko?
Jedno vrecko vystačí na obvod torty typu layer cake s priemerom 20 až 22 cm a zostane aj trochu na úpravu.
Dá sa táto biela poleva na stekanie zafarbiť farbou Colour Mill?
Áno, práve na to slúži jeho neutrálna základná farba: po zahriatí pridajte niekoľko kvapiek farby rozpustnej v tukoch a pred použitím premiešajte.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Colour Mill. Prispôsobte si odtieň pomocou našich farieb rozpustných v tukoch. Vyskúšajte naše zrkadlové polevy na dosiahnutie ďalších efektov.
Ďalšie tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
