Saracino - profesionálne zrkadlové polevy
Malinová zrkadlová poleva - 1 kg
Sýta červená farba pre malinové a čokoládové dezerty.
Zrkadlová malinová poleva Saracino v 1 kg balení dodá dezertom s malinami, malinami a čokoládou či malinami a pistáciami aj červeným bavarois dokonalý záver. Jej sýta červená farba a charakteristická aróma pripomínajú dužinu zrelých malín a zostávajú stabilné aj po niekoľkých hodinách vo vitríne.
Technické vlastnosti
- Formát
- 1 kg balenie
- Teplota nanášania
- 40-45 °C
- Výroba od roku 1962
- Taliansko
Odporúčané použitie
- Pred použitím zohrejte na 40-45 stupňov.
- Nalejte na dobre vychladený alebo zmrazený dezert (ideálne pri -18 stupňoch), aby poleva rýchlo stuhla.
- Vhodná na malinové, malinovo-čokoládové a malinovo-pistáciové dezerty a červené bavarois.
Úplný technický list
| Zloženie | glukózový sirup, sacharóza, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E406, E440), regulátory kyslosti (E330, E331), aróma, konzervačná látka (E202), rastlinný extrakt zo svetlice farbiarskej, farbivo (E120) |
|---|---|
| Energia / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Tuky / 100 g | 0 g |
| Sacharidy / 100 g | 65 g, z toho cukry 52-53 g |
| Bielkoviny / 100 g | 0 g |
| Soľ / 100 g | 0 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Pri akej teplote sa táto poleva nanáša?
Zohrejte na 40-45 stupňov a nalejte na dobre vychladený alebo zmrazený dezert, aby ste rýchlo a rovnomerne dosiahli zrkadlový efekt.
Nahrádza táto poleva domácu prípravu?
Áno, nemusíte si sami pripravovať pektín, glukózu ani farbivo a pri každom použití dosiahnete rovnaký výsledok.
Vydrží táto poleva vo vitríne niekoľko hodín?
Áno, zrkadlový efekt aj farba zostávajú stabilné aj po niekoľkých hodinách vystavenia.
Ďalšie zdroje
Pozrite si kolekciu Zrkadlové polevy a kolekciu Saracino.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
