Farbivo na olejovej báze do čokolády, ganache a tukových zmesí.
Colour Mill Navy je koncentrované tukorozpustné farbivo v 20 ml kvapkacej fľaštičke. Jeho zloženie na olejovej báze sa priamo spája s čokoládou, kakaovým maslom, ganache a tukovými krémami bez toho, aby zmes zhrudkovatela. Odtieň Navy vytvára sýtu, hlbokú námornícku modrú, v najkoncentrovanejších miestach takmer čiernu.
Objem
20 ml
Typ
Tukorozpustné
Vlastnosti
Odtieň Navy: sýta, hlboká námornícka modrá, v najkoncentrovanejších miestach takmer čierna.
Vhodné do čokolády na polievanie, ganache, kakaového masla a maslových krémov (tukové zmesi).
20 ml kvapkacia fľaštička na postupné dávkovanie po kvapkách.
Podľa dokumentácie je zloženie bez gluténu, bez laktózy a vegánske.
Je toto farbivo vegánske a bez uvedených hlavných alergénov?
Áno, v dokumentácii k tomuto produktu sa uvádza, že je bez gluténu, bez laktózy a vegánsky. V prípade alergie si pred použitím pozrite úplný zoznam zložiek na etikete fľaštičky.
Možno ho používať s airbrushom?
Po zriedení kakaovým maslom alebo potravinárskym alkoholom možno farbivo Navy nanášať airbrushom; pred konečnou aplikáciou vždy vyskúšajte na neutrálnom podklade.
Ako vyčistiť kuchynské pomôcky po použití?
Keďže je farbivo na olejovej báze, na vyčistenie misiek, metličiek a stierok po použití farbiva Navy stačí umyť ich horúcou vodou a prostriedkom na riad.
