Wilton - Tekuté potravinárske farbivo
Tekuté potravinárske farbivo Wilton Classic Black
Tekuté čierne farbivo rozpustné vo vode, 30 g, na gotickú tematiku, Halloween alebo písmo z kráľovskej polevy
Vlastnosti
- Objem
- 30 g
- Maximálna dávka
- 4,2 g/kg
- Špička
- Kvapkadlo
Odporúčané použitie
- Zafarbenie maslového krému, ganache, polevy a cukrovej hmoty.
- Akvarelové efekty a farebné prechody vďaka tekutej konzistencii a o niečo dlhšiemu času tuhnutia.
- Presné zdobenie špičkou štetca alebo zdobiaceho vrecka, dávkovanie možno upraviť po kvapkách.
Úplný technický list
| Objem | 30 g, fľaštička s kvapkadlom |
|---|---|
| Značka | Wilton (Spojené štáty) |
| Typ | Tekuté potravinárske farbivo rozpustné vo vode (na báze vody a glycerínu) |
| Zloženie | glycerol, voda, farbivá E129 (červeň Allura AC), E122 (azorubín), E133 (brilantná modrá FCF), E104 (chinolínová žltá) a E110 (oranžová žltá S), konzervačná látka E211, regulátor kyslosti E330 |
| Maximálna dávka | 4,2 g/kg |
| Certifikácie | Halal |
| Skladovanie | Chrániť pred svetlom a vlhkosťou a skladovať na suchom mieste |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je farba Classic Black rozpustná v tukoch, ako napríklad farba na čokoládu?
Nie. Je to tekuté farbivo rozpustné vo vode (na báze vody a glycerínu): hodí sa do maslových krémov, polevy, cukrovej hmoty a ganache, ale nezmieša sa s čokoládou na obaľovanie ani s čistým tukom. Na farbenie čokolády použite práškové farbivo rozpustné v tukoch.
Aká je maximálna odporúčaná dávka farbiva Classic Black?
Uvedená maximálna dávka na použitie je 4,2 g/kg. Intenzitu odtieňa kontrolujte postupným pridávaním pomocou kvapkadla.
Vyžaduje si farbivo Classic Black osobitné opatrenia?
Áno: obsahuje E129 (červená allura AC), E122 (azorubín), E104 (chinolínová žltá), E110 (žltooranžová S), farbivá, na ktoré sa vzťahuje regulačné upozornenie EÚ týkajúce sa aktivity a pozornosti detí. Pred použitím v príprave určenej deťom si prečítajte etiketu výrobku.
Ako nanášať farbivo Classic Black bez toho, aby hmota stuhla?
Farbivo pridávajte po kvapkách priamo do už pripravenej hmoty (maslového krému, polevy, cukrovej hmoty) a po každom pridaní premiešajte, namiesto toho, aby ste pridali celú dávku naraz.
Ďalšie zdroje
Doplňte paletu o odtiene Plum Purple, Bright Gold, True Blue alebo si prezrite kolekciu potravinárskych farbív Patissland.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
