Mallard Ferrière - nerezový kruh na peny
Okrúhly nerezový kruh na peny, Ø 16 cm x V 4,5 cm
Klasické dezerty pre 4 až 6 osôb
Tento okrúhly nerezový kruh na peny Mallard Ferrière má priemer Ø 16 cm a výšku 4,5 cm. Je určený na rodinné dezerty. Kruh bez dna sa položí priamo na servírovací tanier, plech alebo pevný podklad a umožňuje úhľadné vrstvenie od piškóty až po polevu.
Vlastnosti
- Priemer
- Ø 16 cm
- Výška
- 4,5 cm
- 3 až 4 vrstvy
- Orientačná veľkosť
- 4 až 6 osôb
- v závislosti od hrúbky vrstiev
Tipy na použitie
- Dezerty na rodinné oslavy alebo narodeniny (4 až 6 osôb)
- Viacposchodové torty typu wedding cake: tento priemer sa často používa na vrchné poschodie
- Narodeninové torty tvarované v kruhu na dosiahnutie rovnomernej zrkadlovej polevy
- Vyklopenie: Vnútro vyložte pásom rhodoidu pri penových alebo glazovaných dezertoch. Kruh odstráňte, keď dezert v chlade dostatočne stuhne.
- Pečenie: Kruh položený na plechu vystlanom papierom na pečenie možno použiť aj na pečenie piškóty alebo korpusu v správnej veľkosti.
Upozornenie
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Akú hrúbku náplne zvoliť pri výške 4,5 cm?
Výška 4,5 cm umožňuje pripraviť 3 až 4 klasické vrstvy (piškóta, chrumkavá vrstva, pena, vložka) bez pretečenia, čo vyhovuje väčšine rodinných dezertov.
Je tento kruh vhodný na viacposchodovú tortu typu wedding cake?
Áno, tento priemer sa bežne používa ako stredná alebo vrchná vrstva viacposchodovej torty. Na širšie poschodia ho môžete kombinovať s inými veľkosťami z rovnakého radu.
Ako dosiahnuť rovnomernú zrkadlovú polevu na okrajoch?
Dokonalé vyklopenie je dôležité: vyložte formu pásom rhodoidu, pred vyklopením zmrazte dezert a hneď po odstránení kruhu ho polejte polevou, aby bol okraj dokonale rovný.
Ďalšie zdroje
Objavte celú kolekciu nerezových foriem alebo ju doplňte o zdobiace špičky na záverečné zdobenie.
Rozšírte svoje možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
