Wilton Candy Melts
Candy Melts® Wilton Rosso 125g
Le pastiglie rosse Wilton per cake pops San Valentino e drip cake festivi.
Le Candy Melts® Wilton 125g Rosso sono le pastiglie rosse firma Wilton, ideali per cake pops San Valentino, drip cake festivi e creazioni natalizie.
Il rosso si abbina con bianco e oro per palette festiva, con nero per palette glamour.
Tinta firma
Rosso 125g
Pigmento dominante: rosso allura (E129) + aroma vaniglia
Pastiglie da sciogliere Candy Melts® Wilton aroma vaniglia: si sciolgono rapidamente al microonde per cake pops, drip cake e immersione. Marca americana di riferimento nel cake design.
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Quantità richiesta100 g
Confezioni necessarie (250g)1 confezione
Margine di sicurezza incluso+20 %
Consiglio: Sciogliere le pastiglie al microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro per evitare il surriscaldamento.
Copertura indicativa per progetto
| Progetto | Quantità per unità | Con 1 confezione da 250g |
|---|---|---|
| Copertura cake pops | ~8 g | circa 12-15 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 1 torta decorata |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 torta decorata |
| Copertura biscotti sablé | ~10 g | circa 10-12 biscotti |
| Immersione fragole/frutta | ~5 g | circa 20-25 frutti |
| Copertura cake pop integrale | ~15 g | circa 8 cake pops |
Quantità indicative con margine di sicurezza del 20% incluso. Usa il calcolatore per personalizzare.
Scopri la gamma Candy Melts Wilton
10 referenze Candy Melts® Wilton nel catalogo. Clicca su una pastiglia per accedere alla scheda.
Idee creative firma
- Cake pops San Valentino: Copertura rossa su cake pop con cuore bianco disegnato a cono gelato.
- Drip cake Natale: Colature rosse su torta bianca con decorazione albero di Natale.
- Cake pops compleanno 50 anni: Decorazione festiva per compleanno prestigioso.
- Wedding cake orientale: Colature rosse su copertura avorio per matrimonio indiano.
- Cake pops evento sportivo: Copertura rossa per tifosi di squadra sportiva.
Caratteristiche
| Capacità | 125 g (sacchetto richiudibile) |
| Marca | Wilton (Stati Uniti), inventore dei Candy Melts |
| Composizione | Zucchero + grasso vegetale + latte in polvere + coloranti |
| Pigmento dominante | rosso allura (E129) + aroma vaniglia |
| [usage] | Copertura per cake pops, drip cake, immersione biscotti/frutta |
| Fusione | Microonde (30 sec a potenza media) o bagnomaria delicato |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Possibili tracce di: nocciola, mandorla. |
Modalità d'uso
- Versare il contenuto in una ciotola adatta al microonde, pulita e asciutta.
- Far fondere al microonde a intervalli di 30 secondi a potenza media, mescolando tra un intervallo e l'altro.
- Se i Déco Melts sono troppo densi, aggiungere 1/2 cucchiaino di olio vegetale neutro per fluidificare.
- Per la copertura dei cake pops: immergere tutto in rotazione per uno strato uniforme, battere leggermente per eliminare l'eccesso.
- Per drip cake: attendere 2-3 minuti di raffreddamento, versare a filo sottile sui bordi della torta.
- Lasciare cristallizzare 15-20 minuti a temperatura ambiente per solidificazione completa.
- Conservare i Déco Melts non utilizzati nel sacchetto richiudibile per un uso futuro.
Conservazione
| Prima dell'apertura | Temperatura ambiente fresca (15-20 °C), al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sacchetto richiudibile ermeticamente: 6-12 mesi |
| Da evitare | Calore superiore a 28 °C, umidità, congelamento |
| Torta decorata | Conservazione 2-3 giorni a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità |
| Avanzi fusi | Versare in uno stampo in silicone, lasciare cristallizzare, conservare in sacchetto ermetico per 1 mese |
Da notare: Il rosso Wilton macchia in modo permanente vestiti e superfici di lavoro: indossare un camice usa e getta durante la fusione e usare utensili dedicati.
Domande frequenti
Quanti cake pops posso ricoprire con 1 pacchetto?
Un pacchetto da 250g copre circa 25-30 cake pops classici (8g di Déco Melts per cake pop). Per drip cake da 18-20 cm, prevedere 80-100g per torta.
Come rendere più fluidi i Déco Melts troppo densi?
Aggiungere 1/2 cucchiaino di olio vegetale neutro per 250g (olio di girasole o di semi di uva). Non aggiungere mai acqua, il composto solidificherebbe immediatamente.
Differenza tra Candy Melts Wilton e Déco Melts Fun Cakes?
I Candy Melts Wilton sono il riferimento originale americano, inventori di questa categoria di prodotto. I Déco Melts Fun Cakes sono l'equivalente europeo, con composizione simile. Wilton offre sacchetti da 125g, Fun Cakes sacchetti da 250g.
Si possono colorare i Déco Melts bianchi?
Sì, ma solo con colorante alimentare liposolubile. I coloranti gel idrosolubili fanno solidificare istantaneamente i Déco Melts. Preferire la versione pre-colorata per risparmiare tempo.
Consiglio sul Rosso?
Il rosso Wilton macchia in modo permanente vestiti e superfici di lavoro: indossare un camice usa e getta durante la fusione e usare utensili dedicati.
Per approfondire
Completa la tua palette Wilton con Candy Melts Bianco Lucido, Candy Melts Rosa, Candy Melts Giallo, o sfoglia la collezione Candy Melts Patissland.
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