✨ Descrizione Prodotto
Il tappetino microforato Azucren è lo strumento indispensabile per i pasticceri esigenti. Progettato per offrire una cottura uniforme, croccante e senza umidità residua, questo tappetino 60 x 40 cm si adatta perfettamente alle teglie standard da forno.
Grazie alla sua superficie microperforata, il calore circola in modo omogeneo su tutta la superficie, garantendo una cottura perfetta delle paste: sablée, sfoglia, bignè, pizze, macarons, ecc.
Caratteristiche tecniche :
-
Dimensioni : 60 cm x 40 cm
-
Materia : Fibra di vetro con rivestimento in silicone
-
Struttura : Microperforata per una migliore circolazione dell'aria
-
Temperatura max. : Fino a 230 °C
-
Colori : Nero e bordo rosso-bruno
-
Riutilizzabile : Sì (durata prolungata con buona manutenzione)
-
Manutenzione : Lavabile a mano con una spugna morbida
🎯 Vantaggi del prodotto :
-
✔️ Risultati croccanti garantiti
-
✔️ Cottura omogenea senza condensazione
-
✔️ Antiscivolo e resistente alle alte temperature
-
✔️ Alternativa durevole alla carta da forno
-
✔️ Comodo anche per surgelazione
Applicazioni ideali :
-
Macarons, bignè, tuiles, biscotti, pasta sfoglia
-
Cottura di pasta fresca o dolce
-
Ideale per pasticceria, panetteria e ristorazione professionale
Prodotti Associati
