Tappetino da Cottura Microforato 60 x 40 cm

✨ Descrizione Prodotto

Il tappetino microforato Azucren è lo strumento indispensabile per i pasticceri esigenti. Progettato per offrire una cottura uniforme, croccante e senza umidità residua, questo tappetino 60 x 40 cm si adatta perfettamente alle teglie standard da forno.

Grazie alla sua superficie microperforata, il calore circola in modo omogeneo su tutta la superficie, garantendo una cottura perfetta delle paste: sablée, sfoglia, bignè, pizze, macarons, ecc.

Caratteristiche tecniche :

• Dimensioni : 60 cm x 40 cm

• Materia : Fibra di vetro con rivestimento in silicone

• Struttura : Microperforata per una migliore circolazione dell'aria

• Temperatura max. : Fino a 230 °C

• Colori : Nero e bordo rosso-bruno

• Riutilizzabile : Sì (durata prolungata con buona manutenzione)

• Manutenzione : Lavabile a mano con una spugna morbida

🎯 Vantaggi del prodotto :

• ✔️ Risultati croccanti garantiti

• ✔️ Cottura omogenea senza condensazione

• ✔️ Antiscivolo e resistente alle alte temperature

• ✔️ Alternativa durevole alla carta da forno

• ✔️ Comodo anche per surgelazione

Applicazioni ideali :

• Macarons, bignè, tuiles, biscotti, pasta sfoglia

• Cottura di pasta fresca o dolce

• Ideale per pasticceria, panetteria e ristorazione professionale