Silikomart - Linea Uniflex
Stampo in silicone Bake'n Roast SFT300
Grande stampo flessibile da 2,25 L, per plumcake e terrine da cuocere in forno.
SFT300 Bake'n Roast fa parte della linea Uniflex di Silikomart: uno stampo in silicone platinico da 280 x 220 mm e 2,25 L, pensato per la cottura in forno di preparazioni di grandi dimensioni.
La sua grande capacità è adatta a plumcake, terrine dolci e preparazioni uniche di grande volume, con uno sformato netto grazie al silicone platinico.
Caratteristiche tecniche
- Volume
- 2,25 L
- 1 cavità, 280 x 220 mm
- Altezza
- 40 mm
- dello stampo
- Resistenza
- -60 °C a +230 °C
- forno e congelatore
Usi consigliati
- Plumcake e torte quattro quarti di grande formato
- Terrine dolci o dessert da cuocere in forno
- Preparazioni di pasticceria di grande volume da cuocere in un'unica volta
- Preparazioni da surgelare e poi sformare
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Linea | Uniflex |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Lo stampo resta stabile da solo in forno una volta riempito?
No, come tutti gli stampi flessibili senza struttura, va posizionato su una teglia o su un supporto rigido prima di essere infornato pieno.
Si può usare questo stampo nel congelatore?
Sì, resiste da -60 °C a +230 °C, quindi è adatto sia alla cottura sia al raffreddamento di una preparazione.
Quanta pastella occorre per riempire questo stampo?
Lo stampo ha una capacità di 2,25 L. Prepara la ricetta per questo volume, lasciando da 1 a 2 cm di margine sotto il bordo per evitare che l'impasto fuoriesca durante la cottura.
Risorse aggiuntive
Scopri anche lo Stampo Frutti Rossi e Tapis Raspberry o lo Stampo Pleincoeur Bûche 860, nella collezione Silikomart.
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