Silikomart - Stampo in silicone
Cilindro 75 ml
8 forme cilindriche da 75 ml, linee classiche e regolari.
Lo stampo Cylindre 75 ml permette di realizzare 8 porzioni cilindriche perfette da 75 ml, ideali per entremets moderni, mousse leggere e semifreddi.
Caratteristiche
- IMPRONTE
- 8
- VOLUME/CAVITÀ
- 75 ml
- GEOMETRIA
- Cilindro
Usi consigliati
- Entremets, mousse leggere e semifreddi
- Copertura con glassa a specchio o effetto velluto
- La forma valorizza la stratificazione regolare
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Numero di impronte | 8 |
| Volume per impronta | 75 ml |
| Volume totale | 600 ml |
| Forma | Cilindro classico |
| Materiale | Silicone platino professionale |
| Resistenza termica | Da -60 °C a +230 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante porzioni si ottengono con questo stampo?
8 porzioni cilindriche da 75 ml ciascuna.
Per quali dessert è adatto questo formato?
Entremets, mousse leggere e semifreddi.
Quale finitura scegliere?
Una glassa a specchio o uno spray effetto velluto: entrambi si adattano bene alla forma cilindrica.
Risorse aggiuntive
Scopri tutti gli stampi per entremets e le glasse a specchio.
Per approfondire
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