Fun Cakes Mini Billes Mix
Mini Palline Mix Shark 80g
Il mix shark per torte compleanno oceano e temi mare per bambini.
Il mix Shark Fun Cakes 80g riunisce palline blu, grigie, bianche e piccoli squali di zucchero per torte compleanno oceano e temi mare.
Questo mix è la firma delle torte compleanno bambini oceano: 4-10 anni, classe scoperta del mare.
Tinta firma
Shark 80g
Pigmento dominante: zucchero + blu brillante + carbone + carbonato di calcio
Mini palline Fun Cakes in miscela firma, pronte per spolverare su torte e cupcake per effetto decorativo immediato.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini palline standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Duro croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero : Spolverata su torta ricoperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream : Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e panna montata : Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cakes e colature di cioccolato : Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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MIX FIRME
MIX BABY SHOWER
MIX EVENTI
Idee creative firma
- Torta compleanno oceano : Spolverata shark su torta ricoperta blu mare.
- Torta classe mare : Decorazione per festa di fine anno scolastico oceano.
- Torta spiaggia : Miscela shark + sabbia di zucchero marrone per torta estiva.
- Buffet compleanno bambini : Cupcake individuali con piccoli squali.
- Torta nuoto sincronizzato : Compleanno appassionato di sport acquatici.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + blu brillante + carbone + carbonato di calcio |
| Uso consigliato | Decorazione torta, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Preparare la torta ricoperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perline in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perline aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perline rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perline diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Le figurine squalo sono più fragili delle perline: versare all'ultimo momento per preservarne la forma.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perline diventino appiccicose?
Versare all'ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall'umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perline aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perline sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perline per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Shark?
Le figurine squalo sono più fragili delle perline: versare all'ultimo momento per preservarne la forma.
Per approfondire
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