Set/10 - Support Double Face Noir & Or Perforés

Set da 10 - Sottotorta double face nero e oro forati - Mallard Ferriere

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Mallard Ferrière - Basi double face

Basi rotonde double face nere e oro - Confezione da 10

Supporti da presentazione reversibili, con foro centrale per torte a piani.

Queste basi rotonde in cartone spesso, nere da un lato e dorate dall'altro, servono come supporto da presentazione o come livello intermedio per le torte a piani. Il foro centrale facilita il montaggio e la stabilità durante l'impilamento.

Spessore
1,4 mm
Diametri
Da 16 a 40 cm
Doppia faccia
Nero / Oro

Scheda tecnica

Marca Mallard Ferrière
Materiale Cartone spesso 1,4 mm
Finiture Nero su un lato, oro sull'altro
Diametri disponibili 16 cm, 22 cm, 28 cm, 34 cm, 40 cm
Foro Centrale, per asta di sostegno
Quantità Confezione da 10

Consigli per l'uso

  • Scegliere il diametro in base alle dimensioni del dolce da presentare o al livello della torta a piani.
  • Usare il foro centrale per inserire un'asta di sostegno durante il montaggio di una torta a piani.
  • Alternare il lato nero o oro in base al tema della tavola o dell'evento.
  • Pulire con un panno leggermente umido, senza immergere, per preservare la finitura di entrambi i lati.

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Quale diametro scegliere per un livello di una torta a piani?

Dipende dal numero di bignè o dalle dimensioni del dolce su quel livello: i diametri da 16 e 22 cm sono adatti ai livelli più piccoli, quelli da 28 a 40 cm ai livelli di base più ampi.

I due lati hanno la stessa qualità?

Sì, il cartone da 1,4 mm offre la stessa rigidità su entrambi i lati; cambia solo il colore della finitura: nero da un lato, oro dall'altro.

Si può appoggiare la preparazione direttamente sulla base?

Sì, per preparazioni asciutte. Per preparazioni molto grasse o umide, un foglio di carta o una pellicola interposta mantiene pulita la base più a lungo.

Risorse aggiuntive

Scopri la collezione Mallard Ferrière e la sezione Pasticceria professionale.

Per approfondire

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