FUNCAKES - Pizzo commestibile
Pizzo commestibile bianco perla 200 g
Gel pronto all'uso per un pizzo flessibile con finitura bianco perla perlata.
La preparazione FUNCAKES Ready to Use Cake Lace permette di realizzare decorazioni raffinate in pizzo senza attrezzature specifiche. Questo gel pronto all'uso, una volta cotto su un tappetino per pizzi, crea un pizzo flessibile e dettagliato con una finitura bianco perla perlata, per una decorazione professionale su torte nuziali, biscotti o cupcake.
- Formato
- 200 g
- Barattolo pronto all'uso
- Cottura
- 95 °C, 12-18 min
- Forno ventilato 80 °C
- Risultato
- Bianco perla perlato
- Flessibile dopo la cottura
Utilizzi
- Decorazioni per torte nuziali e torte a piani
- Decorazioni per biscotti e cupcake delle feste
- Applicazione su pasta di zucchero, ganache o crema al burro soda
- Applicazione su crema al burro con meringa svizzera
Scheda tecnica
| Marchio | FUNCAKES |
|---|---|
| Contenuto netto | 200 g |
| Cottura | 95 °C (forno ventilato 80 °C), 12-18 minuti |
| Ingredienti | Acqua, addensanti E1520 ed E466, emulsionante E433, acidificante E330, conservante E202, coloranti E174 ed E172 |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, latte e solfiti |
| Conservazione | Luogo asciutto, al riparo dalla luce, tra 15 e 20 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Su quali basi aderisce il pizzo bianco perla?
Su pasta di zucchero, ganache, crema al burro soda e crema al burro con meringa svizzera, una volta che il pizzo è stato sformato ed è morbido.
Come si fa a sapere se la cottura è terminata?
Il pizzo dovrebbe staccarsi facilmente dal tappetino; se oppone resistenza, prolungare la cottura di qualche minuto e poi controllare di nuovo.
Si può abbinare alla versione oro perlato per la stessa torta?
Sì, le due tonalità possono essere abbinate nella stessa decorazione per creare un contrasto bianco perla e oro, soprattutto sulle creazioni nuziali.
Risorse aggiuntive
i tappetini per pizzi e rilievi. le altre decorazioni in pizzo. tutta la gamma FUNCAKES.
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