Pinceau à Poils en Polyester (modèle au choix)
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Pennello con setole in poliestere

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Decora · Pennello da pasticceria

Pennello con setole in poliestere

Due modelli a scelta per dorature, glasse e spennellature

Presentazione

Pennello da pasticceria con manico in plastica robusta e setole in poliestere, resistente al calore per applicare in modo uniforme dorature, sciroppi e glasse. Disponibile in due misure, a seconda della superficie da trattare.

Caratteristiche

Resistenza max
230 °C
Modello
Large
6 x 23,5 cm
Modello
Standard
4 x 23,5 cm

Due modelli, due usi

  • Pennello Large 6 x 23,5 cm: ideale per spennellare superfici ampie, come crostate o più pezzi di viennoiserie
  • Pennello Standard 4 x 23,5 cm: perfetto per i lavori delicati, per glassare dolci monoporzione o applicare salse su piccoli elementi
  • Manico in plastica robusta e setole in poliestere, per una lunga durata e una presa confortevole

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Quale modello scegliere per dorare le viennoiserie?

Il modello Large da 6 x 23,5 cm copre più rapidamente una superficie ampia, ideale per una serie di viennoiserie o una torta grande.

Il pennello è resistente al forno?

Resiste a temperature fino a 230 °C, permettendo di spennellare prima o durante la cottura senza rischi per le setole in poliestere.

Come si pulisce il pennello dopo l'uso?

Lava a mano con un detergente delicato, risciacqua bene e lascia asciugare all'aria per mantenere morbide le setole.

Risorse aggiuntive

Scopri tutto il mondo Decora nella nostra collezione Decora oppure tutti gli utensili professionali nella sezione Pasticceria professionale.

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