AZUCREN - DECORAZIONI
Perle di zucchero bianche 1,5 & 7 mm
Mini perle e grandi perle bianche perlate, 90 g.
Questo mix armonioso di mini perle da 1,5 mm e perle bianche da 7 mm, in barattolo da 90 g, dona volume ed eleganza ai dessert. Formato regolare, adatto al cake design, alla pasticceria per le feste e alla decorazione di biscotti di pasta frolla personalizzati, con una finitura perlata uniforme da una dimensione all'altra.
Caratteristiche tecniche
- FORMATO
- 90 g
- CALIBRI
- 1,5 e 7 mm
- ALLERGENE
- Glutine (grano)
Usi consigliati
- Decorare cupcake eleganti e torte per cerimonie familiari
- Decorare entremets, layer cake o number cake
- Decorare biscotti di pasta frolla, biscotti natalizi e cake pop
- Applicare su pasta di zucchero, ghiaccia reale o crema al burro
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di grano, sciroppo di glucosio, destrosio, colorante E172, agente antiagglomerante E555, agente di rivestimento gommalacca |
|---|---|
| Allergeni | Contiene grano (glutine) |
| Calibri | 1,5 mm e 7 mm |
| Formato | 90 g, barattolo richiudibile |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, carboidrati 97,6 g di cui zuccheri 96 g, grassi 0,1 g di cui saturi 0,1 g, proteine 0,2 g, sale 0,025 g |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, barattolo ben chiuso |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Perché scegliere questo duo anziché il mix di tre misure?
Questo duo si concentra su due calibri per un risultato più essenziale; il mix di tre misure aggiunge il calibro da 4 mm per una maggiore densità visiva.
Le perle restano ben definite sulla glassa reale?
Sì, la glassa reale asciutta fissa le perle senza ammorbidirle, l'ideale per biscotti da conservare per diversi giorni in una scatola ermetica.
Si possono usare su una number cake?
Sì, le perle grandi da 7 mm definiscono i contorni del numero, quelle da 1,5 mm riempiono gli spazi.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Azucren, le decorazioni commestibili, il formato professionale da 1 kg o le perle bianche da 4 e 7 mm.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
