AZUCREN - SPRINKLES
Perle di zucchero bianche 4 & 7 mm
Duo di perle bianche perlate, 90 g.
Questo barattolo da 90 g contiene perle bianche con finitura perlata in due calibri, 4 mm e 7 mm. Il duo soddisfa le principali esigenze decorative: la perla da 7 mm definisce la struttura, quella da 4 mm riempie e dà ritmo alla composizione. Una scelta sobria, perfetta per torte per le feste, biscotti, cupcake e torte moderne.
Caratteristiche tecniche
- FORMATO
- 90 g
- CALIBRI
- 4 e 7 mm
- ALLERGENE
- Glutine (grano)
Usi consigliati
- Decorare biscotti glassati con glassa reale: 7 mm al centro, 4 mm sul bordo
- Creare una sweet table bianco perla per un baby shower o una festa in famiglia
- Decorare cupcake e wedding cake con una corona di perle
- Calcolare da 3 a 5 g per biscotto per una decorazione in rilievo
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di grano, sciroppo di glucosio, destrosio, colorante E172, agente antiagglomerante E555, agente di rivestimento gommalacca |
|---|---|
| Allergeni | Contiene grano (glutine) |
| Calibri | 4 mm e 7 mm |
| Formato | 90 g, barattolo richiudibile |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, carboidrati 97,6 g di cui zuccheri 96 g, grassi 0,1 g di cui saturi 0,1 g, proteine 0,2 g, sale 0,025 g |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, barattolo ben chiuso |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto al mix di tre misure della stessa gamma?
Questo barattolo contiene i due calibri più utilizzati, 4 e 7 mm, senza le mini perle da 1,5 mm: il formato ideale per bordi e punti decorativi definiti.
Le perle restano croccanti sulla ghiaccia reale?
Sì, la ghiaccia reale asciutta le fissa senza ammorbidirle, ideale per biscotti decorati da conservare per diversi giorni in una scatola ermetica.
Si possono fissare sulla pasta di zucchero già asciutta?
Sì, con un punto di ghiaccia reale o di colla alimentare per ogni perla; sulla pasta di zucchero fresca basta una leggera pressione.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Azucren, le decorazioni commestibili, le perle da 1,5 e 7 mm oppure le perle metallizzate oro da 6 e 8 mm.
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