Stampo Pavocake Karma – 1000 ml
Design Francesco Boccia x Pavoni
Lo stampo Pavocake Karma, progettato dal rinomato chef pasticcere Francesco Boccia, unisce estetica contemporanea e funzionalità professionale. Questo stampo in silicone alimentare ti permette di realizzare entremets e creazioni gelate dal design a spirale elegante e originale, perfetto per valorizzare le tue vetrine o i tuoi tavoli d’eccezione.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni : Ø 180 mm x 55 mm (altezza)
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Volume : ~1000 ml
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Materiale : Silicone alimentare di alta qualità
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Compatibilità : congelamento, surgelazione, refrigerazione e cottura
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Resistenza termica : da -40°C a +250°C
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Numero di impronte : 1 impronta
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Collezione : Pavocake – Pavoni Italia
Vantaggi del prodotto
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Sformatura netta e senza sforzo grazie alla flessibilità del silicone
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Design scultoreo che conferisce immediatamente un effetto di alta gamma ai tuoi dessert
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Silicone professionale a lunga durata: supporta fino a 2000 utilizzi in forno
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Utilizzabile sia per entremets, mousse, inserti che per creazioni salate
Idee ricette
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Entremets al cocco, lime e ananas
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Bavarese alla vaniglia e frutti esotici
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Creazione gelata al cioccolato bianco con inserto al frutto della passione
Un investimento duraturo per le tue creazioni di alta gamma.
Lo stampo Karma è un must per ogni pasticcere che desidera coniugare modernità, regolarità ed eleganza. Grazie alla sua estrema resistenza e versatilità, si ammortizza in pochissime utilizzazioni. Regalati l'eccellenza professionale.
Aggiungilo subito al tuo laboratorio e libera la tua creatività.
