Stampo Pavocake - Karma

Stampo Pavocake Karma – 1000 ml

Design Francesco Boccia x Pavoni

Lo stampo Pavocake Karma, progettato dal rinomato chef pasticcere Francesco Boccia, unisce estetica contemporanea e funzionalità professionale. Questo stampo in silicone alimentare ti permette di realizzare entremets e creazioni gelate dal design a spirale elegante e originale, perfetto per valorizzare le tue vetrine o i tuoi tavoli d’eccezione.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni : Ø 180 mm x 55 mm (altezza)

• Volume : ~1000 ml

• Materiale : Silicone alimentare di alta qualità

• Compatibilità : congelamento, surgelazione, refrigerazione e cottura

• Resistenza termica : da -40°C a +250°C

• Numero di impronte : 1 impronta

• Collezione : Pavocake – Pavoni Italia

Vantaggi del prodotto

• Sformatura netta e senza sforzo grazie alla flessibilità del silicone

• Design scultoreo che conferisce immediatamente un effetto di alta gamma ai tuoi dessert

• Silicone professionale a lunga durata: supporta fino a 2000 utilizzi in forno

• Utilizzabile sia per entremets, mousse, inserti che per creazioni salate

Idee ricette

• Entremets al cocco, lime e ananas

• Bavarese alla vaniglia e frutti esotici

• Creazione gelata al cioccolato bianco con inserto al frutto della passione

Un investimento duraturo per le tue creazioni di alta gamma.
Lo stampo Karma è un must per ogni pasticcere che desidera coniugare modernità, regolarità ed eleganza. Grazie alla sua estrema resistenza e versatilità, si ammortizza in pochissime utilizzazioni. Regalati l'eccellenza professionale.

Aggiungilo subito al tuo laboratorio e libera la tua creatività.