FUNCAKES - Mini perline mix
Mini perline mix natalizio 80 g
Il mix festivo rosso, verde, bianco e argentato per le feste di fine anno.
Il mix natalizio FUNCAKES 80 g riunisce perline rosse, verdi, bianche e argentate per un effetto festoso immediato, senza dover mescolare più bustine.
Questo mix è la firma dei rotoli di fine anno e delle torte ad alberello, conveniente rispetto all'acquisto di 4 confezioni separate.
Caratteristiche tecniche
- Diametro
- 2-3 mm
- Perlina di zucchero standard
- Contenuto
- 80 g
- Bustina richiudibile
- Mix
- 4 tonalità
- Rosso, verde, bianco, argento
Usi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: spolverata sulla torta ricoperta per un rilievo uniforme.
- Glassa reale e crema al burro: applicare all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: spolverata leggera su cupcake e torte moderne.
- Drip cake: applicare sulla colatura ancora liquida per un'aderenza ottimale.
- Rotolo di Natale: spolverata su rotolo al cioccolato o alla crema.
- Torta ad alberello: decorazione su un alberello di pasta di zucchero verde.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
|---|---|
| Formato | 80 g, bustina richiudibile |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante | Rosso allura E129, tartrazina E102 e argento E174, su base di carbonato di calcio E170 |
| Avvertenza | Colorante azoico regolamentato: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. |
| Uso consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di frutta a guscio (stabilimento di produzione condiviso). |
| Conservazione prima dell'apertura | 12 mesi, a temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità |
| Torta decorata | Da 2 a 3 giorni al fresco, al riparo dall'umidità |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo mix si conserva da una stagione natalizia all'altra?
Sì, conservato nella sua bustina ermetica richiusa e al riparo dalla luce, il mix mantiene i suoi colori e la sua consistenza croccante fino alla stagione successiva, per un massimo di 12 mesi.
Questo mix contiene coloranti soggetti all'avvertenza relativa ai bambini?
Sì, contiene il rosso allura (E129) e la tartrazina (E102), due dei sei coloranti azoici per i quali è obbligatoria la menzione normativa relativa all'attenzione dei bambini, riportata nella tabella tecnica qui sopra.
Si può usare anche al di fuori del periodo natalizio?
Sì, la combinazione di rosso e verde è adatta anche ai compleanni di dicembre o ai buffet aziendali di Capodanno, non solo alla tradizionale torta natalizia.
Risorse aggiuntive
Completa la palette con Rosso 800 g, Verde chiaro 800 g o Tanto amore. Esplora la collezione di decorazioni commestibili o la collezione FUNCAKES.
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