Fun Cakes Mini Billes Mix
Mini Perle Mix Baby Blue Mix 80g
Il mix baby blue per torte baby shower maschietto e primo compleanno.
Il mix Baby Blue Fun Cakes 80g combina perle azzurro pallido, bianche e tocchi argentati per palette layette firma maschietto.
Il mix Baby Blue è tutto-in-uno per decorazione nascita: economico e fotogenico.
Tinta firma
Baby Blue Mix 80g
Pigmento dominante: zucchero + blu brillante diluito + colorante argentato + carbonato di calcio
Mini perle Fun Cakes in miscela firma, pronte da spolverare su torte e cupcakes per effetto decorativo istantaneo.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perle standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Duro croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero : Spolverata su torta ricoperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream : Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e crema chantilly : Spolverata leggera su cupcakes e dessert.
- Drip cakes e colature di cioccolato : Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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Idee creative firma
- Torta baby shower maschietto : Spolverata Baby Blue su torta ricoperta bianca o avorio.
- Primo compleanno maschietto : Decorazione delicata per torta 1 anno con numero centrale.
- Cupcakes nascita maschietto : Buffet baby shower con cupcakes individuali.
- Torta gender reveal : Strato sorpresa blu da rivelare al taglio.
- Torta piccolo principe : Decorazione con stella e cappello per compleanno carino.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + blu brillante diluito + colorante argentato + carbonato di calcio |
| Uso consigliato | Decorazione torta, cupcakes, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Preparare la torta ricoperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perle in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perle aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perle rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perle diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Il blu pallido può confondersi con uno sfondo bianco in foto: prevedere illuminazione e contrasto adeguati.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perle diventino appiccicose?
Versare all'ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall'umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perle aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perle sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perle per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Baby Blue Mix?
Il blu pallido può confondersi con uno sfondo bianco in foto: prevedere illuminazione e contrasto adeguati.
Per approfondire
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