PME Cake - Taglio
Matterello antiaderente, 23 cm
Formato standard per stendere pasta di zucchero e fondente senza che si attacchino
Questo matterello PME Cake da 23 cm ha una superficie antiaderente che riduce l'aderenza della pasta di zucchero, del fondente o della pasta di mandorle, per una stesura più uniforme senza dover aggiungere molto zucchero a velo.
Caratteristiche
- Lunghezza
- 23 cm
- Superficie
- Antiaderente
- Dimensioni
- Formato standard
Utilizzo
- Stesura di pasta di zucchero e fondente per ricoprire le torte
- Stesura della pasta di mandorle per rifiniture e decorazioni
- Formato standard per l'uso quotidiano nel cake design
- Stesura con assessori livellatori per uno spessore uniforme
Scheda tecnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Origine | Regno Unito |
| Superficie | Antiaderente |
| Lunghezza | 23 cm |
| Compatibilità | Pasta di zucchero, fondente, pasta di mandorle |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
È comunque necessario infarinare o aggiungere zucchero prima dell'uso?
La superficie antiaderente riduce notevolmente la necessità di aggiunte, ma un po' di zucchero a velo è comunque utile per gli impasti molto appiccicosi.
Qual è la differenza rispetto al modello da 15 cm?
Il formato da 23 cm copre una superficie maggiore a ogni passata, utile per i pezzi più grandi; quello da 15 cm è più maneggevole sui formati piccoli.
Questo matterello è adatto anche alla pasta di mandorle?
Sì, la superficie antiaderente funziona bene sia sulla pasta di mandorle che sulla pasta di zucchero o sul fondente.
Risorse aggiuntive
Abbina questo matterello agli assessori livellatori PME Cake per ottenere uno spessore uniforme.
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