Fractal - Pennarello Alimentare
Pennarello Alimentare Nero - Calligra
Pennarello a punta fine per disegnare e scrivere direttamente sulle superfici asciutte.
Il Calligra Food Brush Pen nero del marchio ungherese Fractal è un pennarello alimentare con punta a pennello, pensato per le scritte e i dettagli fini su qualsiasi superficie asciutta, dura o semidura: pasta di zucchero essiccata, biscotti, ghiaccia reale.
Caratteristiche
1,3 g
Contenuto
Per pennarello
2,45 g/kg
Dosaggio massimo
Decorazione, rivestimento
Asciutto, duro
Superfici
Pasta di zucchero, biscotti
Utilizzi consigliati
- Pasta di zucchero e pasta di mandorle essiccate
- Biscotti secchi e gusci di macarons
- Ghiaccia reale essiccata
- Dettagli, scritte e contorni fini
- Utilizzare esclusivamente su una superficie asciutta, non sulla ghiaccia umida
Da notare: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini. Dose massima: 2,22 g/kg per la farcitura, 2,45 g/kg per la decorazione e il rivestimento. Conservare al riparo dalla luce.
Scheda tecnica completa
| Marca | Fractal Colors (Ungheria) |
| Formato | Pennarello con punta a pennello, 1,3 g |
| Composizione | Acqua, coloranti (nero brillante BN E151, rosso allura AC E129, giallo di chinolina E104, carmoisina E122, blu brillante FCF E133, giallo tramonto FCF E110), conservante (benzoato di sodio E211), acidificante (acido citrico E330), aroma |
| Dosaggio massimo | Farcitura: 2,22 g/kg. Decorazione, rivestimento: 2,45 g/kg |
| Conservazione | Al riparo dalla luce |
Domande frequenti
Su quali superfici utilizzare questo pennarello?
Qualsiasi superficie asciutta, dura o semidura: pasta di zucchero e pasta di mandorle essiccate, biscotti, gusci di macarons, ghiaccia reale essiccata. Non adatto a superfici umide o unte.
Quando preferire un pennarello a un colorante in gel classico?
Per un tratto netto e preciso (scritte, contorni, dettagli fini) piuttosto che per una colorazione di fondo; il colorante in gel resta preferibile per colorare uniformemente un impasto o una crema.
Il tratto resiste alla manipolazione una volta asciutto?
Sì, una volta asciutto su una superficie a sua volta asciutta, il tratto non cola; evitare qualsiasi contatto con un liquido o una superficie umida dopo l'applicazione.
Per saperne di più
Esplora la collezione dei pennarelli alimentari o la Pasticceria Pro. Vedi anche il colorante in gel Black per una colorazione di fondo abbinata.
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