Wilton
Beccuccio Wilton #224 - Fiore a goccia 5 petali
Beccuccio fiore a goccia 5 petali per fiori miniatura e decorazioni floreali
Il Beccuccio Wilton #224 è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox formato standard americano, firma del marchio Wilton, riferimento mondiale nel cake design dal 1929. Profilo fiore a goccia 5 petali per fiori miniatura e decorazioni floreali, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore.
Acciaio inox alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta compatibile con la lavastoviglie per un uso intensivo in laboratorio di pasticceria o in cucina domestica esigente. Il riferimento #224 è documentato in tutti i manuali Wilton e riconosciuto da tutti i cake designer professionisti formati al sistema Wilton.
Caratteristiche tecniche
- • Marca: Wilton (Stati Uniti)
- • Riferimento Wilton: #224
- • Tipo di beccuccio: fiore a goccia 5 petali
- • Famiglia: fiore a goccia
- • Materiale: acciaio inox alimentare di qualità professionale
- • Compatibilità: sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
- • Manutenzione: lavabile a mano e in lavastoviglie
Applicazioni consigliate
- • Fiori a goccia miniatura: piccoli fiori in rilievo su cupcake e mignon.
- • Campi di fiori: decorazioni floreali dense per torte nuziali a tema giardino.
- • Bordi floreali sottili: corone di piccoli fiori sul bordo delle torte a strati.
- • Decorazioni per biscotti: fiori in rilievo su biscotti con glassa reale.
- • Torte numeriche floreali: riempimento con piccoli fiori allineati.
Istruzioni per l'uso
- Installazione: inserire il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l'estremità.
- Taglio: tagliare l'estremità della sac à poche all'altezza della base del beccuccio per un adattamento perfetto, né troppo largo né troppo stretto.
- Riempimento: riempire la sac à poche per due terzi con la crema (burro montato, ganache montata, panna montata stabilizzata), eliminare l'aria premendo verso la punta.
- Decorazione: tenere la sac à poche verticalmente a 1 cm dalla superficie, premere con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
- Pulizia: sciacquare immediatamente dopo l'uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie.
Consiglio Patissland per il beccuccio Wilton #224
Il beccuccio fiore a goccia crea un fiore con un solo movimento verticale. Appoggiare la punta sulla superficie, premere senza ruotare per un fiore strutturato, oppure ruotare leggermente la sac à poche di un ottavo di giro per petali a spirale. La regolarità dipende da una crema al burro ben stabilizzata con meringa svizzera.
Informazioni sul prodotto
- Marca: Wilton (Stati Uniti)
- Riferimento: #224
- Tipo: Fiore a goccia 5 petali
- Materiale: acciaio inox alimentare
- Manutenzione: compatibile con lavastoviglie
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