FUNCAKES - Colorante alimentare metallico
Colorante alimentare metallico bordeaux 30 mL
Rosso intenso metallizzato per una decorazione ricca su pasta di zucchero e gum paste.
Colorante alimentare metallico FUNCAKES con finitura bordeaux, per decorare pasta di zucchero, pasta di mandorle, gum paste e ghiaccia reale. Si applica a pennello per ottenere un colore intenso e profondo, con asciugatura rapida e senza effetto appiccicoso.
Caratteristiche
- Capacità
- 30 mL
- Colore
- Bordeaux metallizzato
- Applicazione
- Pennello
Utilizzi
- Decorare una torta a piani con un rosso intenso e metallizzato
- Evidenziare i rilievi scuri su gum paste o pasta di zucchero
- Dipingere la ghiaccia reale asciutta per un effetto bordeaux uniforme
- Applicare sui biscotti prima della cottura per intensificare la finitura brillante
Scheda tecnica
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Capacità | 30 mL |
| Ingredienti | Acqua, coloranti (E172, E133, E129, E122, E104, E110), addensante (E415), conservante (E211), acidificante (E330), aroma |
| Dose massima d'uso | 163,53 g/kg |
| Certificazioni | Halal, adatta a vegetariani e vegani |
| Conservazione | Al riparo dalla luce, tra 15 °C e 20 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa pittura è commestibile?
Sì, è 100 % commestibile, certificata Halal e adatta alle diete vegetariane e vegane.
Quali coloranti richiedono particolare attenzione?
Quattro coloranti di questa tonalità riportano l'avvertenza europea relativa ai bambini: E129, E122, E104 ed E110, tutti menzionati testualmente nella nostra scheda tecnica.
Si può applicare prima di cuocere un biscotto?
Sì, dipingere il biscotto crudo prima della cottura intensifica l'effetto brillante della finitura metallizzata una volta cotto.
Risorse aggiuntive
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