Colorant - Deep Green 30g
Colorant - Deep Green 30g

Colorante - Deep Green 30 g - Wilton

€3,89
/
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Halal
100% Commestibile
  • Disponibile in magazzino

Esaurito — ricevi un avviso al rientro

Spedizione in 24/48 ore

Qualità garantita

Pagamento sicuro

Spedizione rapida — 24h in Francia, 48h verso Belgio, Germania, Spagna e Italia.
Wilton - Colorante alimentare liquido

Colorante alimentare liquido Wilton Deep Green

Colorante liquido idrosolubile verde intenso 30 g, per decorazioni a tema giungla, abete di Natale o wedding cake botanica

Caratteristiche

Capienza
30 g
Dose massima
9,5 g/kg
Beccuccio
Goccia a goccia

Usi consigliati

  • Colorazione di crema al burro, ganache, glassa e pasta di zucchero.
  • Effetti acquerello e sfumature, grazie a una consistenza fluida e a un tempo di presa leggermente più lungo.
  • Decorazioni precise con la punta del pennello o del cornetto, dosaggio regolabile goccia a goccia.

Scheda tecnica completa

Capienza 30 g, flacone contagocce
Marchio Wilton (Stati Uniti)
Tipo Colorante alimentare liquido idrosolubile (a base di acqua e glicerina)
Ingredienti glicerolo, acqua, coloranti E102 (tartrazina), E133 (blu brillante FCF) ed E124 (ponceau 4R), conservante E211, acidificante E330
Dose massima d'impiego 9,5 g/kg
Certificazioni Halal
Conservazione Al riparo dalla luce e dall'umidità, in un luogo asciutto

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Il colorante Deep Green è liposolubile, come quello per il cioccolato?

No. È un colorante liquido idrosolubile (a base di acqua e glicerina): è adatto a creme al burro, glasse, paste di zucchero e ganache, ma non si miscela con il cioccolato da copertura o con i grassi puri. Per colorare il cioccolato, usare un colorante liposolubile in polvere.

Qual è la dose massima consigliata per il Deep Green?

La dose massima d'impiego indicata è di 9,5 g/kg; regolarla gradualmente con il contagocce per controllare l'intensità della tonalità.

Il Deep Green richiede precauzioni particolari?

Sì: contiene E102 (tartrazina), E124 (ponceau 4R), coloranti soggetti all'avvertenza normativa UE relativa all'attività e all'attenzione dei bambini. Consultare l'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo in una preparazione destinata ai bambini.

Come applicare il colorante Deep Green senza far rapprendere la preparazione?

Aggiungere il colorante goccia a goccia direttamente alla preparazione già lavorata (crema al burro, glassa, pasta di zucchero), mescolando dopo ogni aggiunta invece di versare tutta la dose in una volta.

Risorse aggiuntive

Completa la palette con Classic Black, Vintage Gold, Pure Green, oppure esplora la collezione Coloranti Alimentari di Patissland.

Per saperne di più

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
  • Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
  • Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
  • Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
  • Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
  • FR, BE, DE: in base al peso
  • Europa: in base al paese e al peso
  • Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.

Prodotti Correlati

Pavoni

Scoprite i prodotti Pavoni

Ci vado

Silikomart

Scoprite i prodotti Silikomart

Ci vado

Valrhona

Scoprite tutti i cioccolati Valrhona

Ci vado

patissland.fr