BECCUCCIO 150 · WILTON
Beccuccio Wilton 150
Profilo a petalo largo: fiori grandi e bordure floreali.
Presentazione
Il beccuccio Wilton 150 è un beccuccio da pasticceria in acciaio inossidabile, nel formato standard americano. Profilo a petalo largo: ideale per fiori grandi e bordure floreali. Si usa con un sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare beccuccio senza svuotare il sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Petalo
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Manutenzione
- Lavastoviglie
Utilizzi
- Uso principale: fiori grandi e bordure floreali.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, a seconda della consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con un sac à poche usa e getta, oppure con un adattatore per alternare i beccucci senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione durante la decorazione e dura nel tempo senza deformarsi.
Scheda tecnica
| Marchio | Wilton |
|---|---|
| Riferimento | 150 |
| Profilo | Petalo largo |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Come orientare il beccuccio 150 per formare un petalo?
Con il beccuccio 150, l'orientamento classico prevede il lato largo verso la base e quello sottile verso l'esterno, ruotando leggermente il polso a ogni petalo.
Serve un cake nail per usare il beccuccio 150?
Il beccuccio 150 si usa con o senza cake nail: il chiodo per fiori è particolarmente utile per realizzare rose complete a parte.
Quale crema offre il risultato migliore con il beccuccio 150?
Una consistenza troppo morbida si affloscia con il beccuccio 150: punta a una crema al burro soda, raffreddandola per qualche minuto prima di decorare.
Risorse aggiuntive
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