BECCUCCIO 104 · WILTON
Beccuccio Wilton 104
Profilo a petalo di rosa inconfondibile: fiori in crema al burro.
Presentazione
Il beccuccio Wilton 104 è un beccuccio da pasticceria in acciaio inox nel formato standard americano. Il suo inconfondibile profilo a petalo di rosa è ideale per creare fiori in crema al burro. Si usa con una sac à poche monouso o riutilizzabile, con o senza adattatore, per cambiare beccuccio senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Petalo
- Materiale
- Acciaio inox
- Manutenzione
- Lavastoviglie
Utilizzi
- Uso principale: fiori in crema al burro.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, a seconda della consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche monouso o con un adattatore per cambiare beccuccio senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inox per uso alimentare: resiste alla pressione esercitata mentre si usa la sac à poche e mantiene la sua forma nel tempo.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Codice prodotto | 104 |
| Profilo | Profilo a petalo di rosa inconfondibile |
| Materiale | Acciaio inox per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche monouso e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le tue domande, i nostri consigli
Come orientare il beccuccio 104 per formare un petalo?
Con il beccuccio 104, tieni l'apertura larga in basso e quella stretta in alto, poi ruota regolarmente il supporto per disporre i petali intorno al centro.
Serve un chiodo per fiori per usare il beccuccio 104?
Per realizzare fiori interi da posizionare in un secondo momento, un chiodo per fiori è utile con il beccuccio 104. Per decorare direttamente il dolce con i petali, non è necessario.
Quale crema dà il risultato migliore con il beccuccio 104?
Il beccuccio 104 dà il meglio con una crema al burro soda e omogenea, setacciata se necessario per eliminare i grumi.
Risorse aggiuntive
Scopri tutti i beccucci da pasticceria e la gamma Wilton su Patissland. Per colorare le tue creme al burro, visita la nostra sezione dedicata ai coloranti liposolubili.
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