LorAnn Oils - Formato da pasticceria
Aroma LorAnn al mango 118 ml
Aroma di mango nel formato da pasticceria da 118 ml, per produzioni esotiche regolari.
L'Arôme LorAnn Mangue 118 ml è un aroma alimentare nel classico formato in bottiglia, a concentrazione standard. Questo formato economico è adatto ai negozi che producono regolarmente entremets e mousse esotiche e preferiscono un flacone di grande capacità a un formato mini.
Caratteristiche
- Formato flacone
- 118 ml
- Dosaggio professionale
- Standard
- Stabile in cottura
- 180 °C
Applicazioni
- Entremets e mousse esotiche in serie: dosaggio ripetibile da una produzione all'altra.
- Sorbetti e gelati professionali: aroma di mango uniforme anche in grandi quantità.
- Verrine e bavaresi d'ispirazione estiva: formato economico per un uso frequente in laboratorio.
Scheda tecnica
| Marchio | LorAnn Oils (Stati Uniti) |
|---|---|
| Formato | Flacone da 118 ml, beccuccio versatore |
| Concentrazione | Concentrazione standard (da distinguere dai Super Concentrati da 3,7 ml, da 3 a 4 volte più potenti) |
| Uso | Pasticceria professionale, negozio, cucina raffinata |
| Ingredienti | Composizione variabile a seconda del gusto, consultare l'etichetta del flacone |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dal calore |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto al Super Concentrato da 3,7 ml dello stesso gusto?
Il formato da 118 ml ha una concentrazione standard, da 3 a 4 volte inferiore a quella del Super Concentrato da 3,7 ml, ma è più economico in rapporto al volume per una produzione regolare.
Quale dosaggio per una mousse al mango in produzione?
Da 5 a 10 ml per 500 g di preparato, da incorporare al termine della montatura.
Si abbina al litchi?
Sì, mango e litchi formano un'apprezzata coppia esotica per entremets e dessert in bicchiere, dosando separatamente ciascun aroma.
Risorse aggiuntive
Tutta la gamma LorAnn · I nostri aromi alimentari · Coppia esotica in formato professionale: Aroma LorAnn Litchi da 118 ml
Per approfondire
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
